6、成果名称：猕猴桃保鲜减损控制技术
产业问题：采收成熟度低、冷害、软化、腐烂、不同品种对1-MCP处理敏感性不同、过量使用1-MCP造成果实不后熟等。
技术亮点/创新点：本技术明确主栽和优新品种猕猴桃适宜贮运温度和1-MCP剂量及使用方法，延长果实贮藏期至六个月，不发生冷害，货架期能正常后熟，商品价值提升2-3倍。本技术已在陕西、山东、河南等猕猴桃主产区进行产业化应用。
收益分析：
本技术可延长果实贮藏期至六个月，不发生冷害，货架期能正常后熟，商品价值提升2-3倍。
中华全国供销合作总社济南果品研究所
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