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  • 《农业生态学》课程系列视频
    《农业生态学》课程系列视频
    • 1.1 生态学概念》》《农业生态学》课程系列视频学堂在线主讲教师:陈阜 隋鹏 曾昭海 陈源泉责任编辑:曲金娜简介本课程的核心内容与任务是研究农业生态系统内生物之间、生物与环境之间的相互关系以及合理调控的途径与技术,有效地提升农业生态系统的生产力、稳定性和可持续性。(中国农业大学)
    • 2024-07-10
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  • 《发酵工程》课程系列讲座视频
    《发酵工程》课程系列讲座视频
    • 1.1 发酵工程概念》》《发酵工程》课程系列讲座视频简介本课程以发酵产品典型生产过程为主线,以菌种选育和过程优化放大为重点,在分子、细胞和发酵罐三个层次上,以高强度、高转化率、低成本、低污染为目标,系统讲授发酵工程原理与技术及其应用。(华中科技大学)
    • 2024-06-25
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  • 《农业、环境与人类健康》课程系列视频
    《农业、环境与人类健康》课程系列视频
    • 1.0 宣传片《农业、环境与人类健康》课程系列视频中国农业大学责任编辑:贾雪静简介本课程教授学生如何通过科技创新,在减少生态环境代价的条件下,生产出更多、更好、更营养、更健康的食品,传承人与自然和谐相处的中华文明思想。
    • 2024-06-18
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  • 《食品分析》课程系列视频
    《食品分析》课程系列视频
    • 1.1 基本定义》》《食品分析》课程系列视频山东理工大学主讲教师:郭衍银 王娟 李玲 刘青 于少轩责任编辑:李文星
    • 郭衍银 王娟 李玲 刘青 于少轩 2024-03-12
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  • 《茶艺师岗位实用技能》课程视频
    《茶艺师岗位实用技能》课程视频
    • 1.1 茶的起源与发展》》《茶艺师岗位实用技能》课程视频河南开封技师学院主讲教师:郑莉莉作者:郑莉莉 王燕玲作者单位:开封技师学院责任编辑:钟勇
    • 郑莉莉 王燕玲 2023-10-09
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  • 《食品微生物学》课程系列视频
    《食品微生物学》课程系列视频
    • 1.1 微生物及其特点》》《食品微生物学》课程系列视频爱课程主讲教师:刘变芳 魏新元 樊明涛 赵旭博责任编辑:李轶简介本课程是一门研究微生物基本特性、微生物与食品的相互关系的学科。内容包括微生物特点、生长、营养、代谢、遗传、生态、微生物与食品生产、微生物与食品腐败变质、微生物与食品安全等理论知识和微生物培养、染色、分离鉴定等基本实验技术。(
    • 刘变芳 魏新元 樊明涛 赵旭博 2023-08-30
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  • 《果品储藏加工》课程系列视频
    《果品储藏加工》课程系列视频
    • 1.0 绪论》》《果品储藏加工》课程系列视频学堂在线主讲教师:刘波责任编辑:杨阳简介本课程旨在帮助学习者了解我国果蔬贮藏加工的现状和发展趋势,掌握果蔬的采收技术、采后商品化处理方法、贮藏原理及方法和常见果蔬制品的加工技术。(辽东学院)
    • 刘波 2023-07-06
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  • 《农业历史文化》课程系列视频
    《农业历史文化》课程系列视频
    • 1.1 “五谷”与“六畜”》》《农业历史文化》课程系列视频西北农林科技大学主讲教师:赵越云 卫丽 杨乙丹 朱宏斌 李荣华作者:李荣华 樊志民 赵越云作者单位:西北农林科技大学责任编辑:李旸简介本课程内容包括农业的起源、农业生态环境与农学思想、土地利用方式与农业可持续发展、农学知识的传承与农书的编撰、传统饮食文化举例、农区的拓展与社会的变迁、农业
    • 李荣华 樊志民 赵越云 2023-06-06
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  • 《食品营养学》课程系列视频 (南昌大学)
    《食品营养学》课程系列视频 (南昌大学)
    • 1.1 消化吸收过程》》《视频营养学》课程系列视频主讲教师:邓泽元作者:邓泽元、李静、李红艳、刘小如作者单位:南昌大学责任编辑:贾雪静
    • 邓泽元 李静 李红艳 刘小如 2023-06-01
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  • 《种子加工与储藏》课程系列视频
    《种子加工与储藏》课程系列视频
    • 1.1 种子加工与贮藏在农业生产中的地位》》《种子加工与储藏》课程系列视频学堂在线江东学院农学院主讲教师:梁潇责任编辑:杨阳简介本课程主要讲授种子科学的发展历程,国内外种子加工与贮藏技术的研究进展,种子加工流程和先进的贮藏技术等内容。(辽东学院)
    • 梁潇 2023-06-01
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  • 《森林保护学》课程系列视频
    《森林保护学》课程系列视频
    • 0.1 绪论》》《森林保护学》课程系列视频四川农业大学主讲教师:韩珊 朱天辉 刘应高 胡迅 林恬恬 李姝江 黄琼 杨伟 杨春琳 杨桦责任编辑:李轶简介本课程分为林木病害和林木虫害两个部分,分别从林木病害症状、病原、病害发生与流行、防治措施、林木病害及其防治,昆虫的形态与功能、昆虫的生物学、昆虫分类、林木害虫防治原理与方法、林木害虫及其防治方法等内
    • 韩珊 朱天辉 刘应高 等 2023-05-28
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  • 科普 | 冰天雪地,为何也有植物开花?
    科普 | 冰天雪地,为何也有植物开花?
    • 毡毛雪莲 牛洋 摄(人民视觉)雪层杜鹃 牛洋 摄(人民视觉)全缘叶绿绒蒿 牛洋 摄(人民视觉)为了在低温时仍然能开花,有的植物进化出了类似温室的结构,有的植物在体内产生抗冻蛋白,体现了植物对生存环境的适应。梅花、冬樱花、杜鹃花……哪怕是冰天雪地,也有植物开花。都说春暖花开,可是冰天雪地中为何也有植物开花?植物开花、展叶、结实等,都是对其生存
    • 张石宝 2023-05-20
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  • 学习党的二十大专题大课:山乡新巨变
    学习党的二十大专题大课:山乡新巨变
    • 山乡新巨变湖南教育电视台2023-04-08责任编辑:李浣沙
    • 2023-05-20
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  • 《粮食安全干部读本》:筑牢根基
    《粮食安全干部读本》:筑牢根基
    • 《筑牢根基》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:气候变化与粮食安全
    《粮食安全干部读本》:气候变化与粮食安全
    • 《气候变化与粮食安全》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:拓土增良田
    《粮食安全干部读本》:拓土增良田
    • 《拓土增良田》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:引领小农生产 共赴现代农业
    《粮食安全干部读本》:引领小农生产 共赴现代农业
    • 《引领小农生产 共赴现代农业》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:麦面“粮”缘
    《粮食安全干部读本》:麦面“粮”缘
    • 《麦面“粮”缘》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:种粮新农人
    《粮食安全干部读本》:种粮新农人
    • 《种粮新农人》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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  • 《粮食安全干部读本》:藏粮于技
    《粮食安全干部读本》:藏粮于技
    • 《藏粮于技》农影智造责任编辑:杜广磊
    • 2023-05-18
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