一、技术名称：设施辣椒抗逆砧木与嫁接技术应用
二、技术概述
针对设施辣椒重茬率高，连作障碍和土传病害严重及适于设施栽培的专用耐冷辣椒品种少，因低温障碍造成的经济损失大等问题，以设施辣椒抗病、耐冷和高效安全生产为目标，培育出1个耐低温、高抗根腐病和青枯病辣椒砧木新品种，研究提出了辣椒嫁接方法与配套栽培技术，有效解决了设施辣椒生产中存在的土传病害和低温障碍等主要瓶颈问题。获得授权发明专利1项，实用新型专利1项，制订地方标准3项，发表论文35篇，建立了设施辣椒优质、高效、安全生产技术体系，并在省内外大面积推广应用，经济效益显著，对保障辣椒周年供应、增加农民收入、保证食品安全和改良生态环境具有重要意义。
（一）技术基本情况。
在设施辣椒生产中，连作障碍和低温障碍是导致其产量低、品质差的主要因素。该项目针对以上问题，选育出2个辣椒砧木雄性不育系及相应的保持系，利用雄性不育系培育出1个抗病、耐冷砧木新品种；在探明了嫁接辣椒的抗病和耐冷机理的基础上，研究提出了适宜的辣椒嫁接方法及其关键配套技术，有效缓解了设施辣椒连作障碍和土传病害，提高了辣椒耐冷性，产量和品质显著提高。
（二）技术示范推广情况。该成果在山东、河北等地推广应用，累计推广面积159.0万亩，获得经济效益22.47亿元。
（三）提质增效情况。指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加效益等情况。
利用‘山农辣砧1号’为砧木嫁接的辣椒在连作8年的日光温室内种植，其土传病害发病率为0，而自根辣椒的根腐病和青枯病发病率为51.6%。冬春茬嫁接辣椒始收期比自根辣椒提早7-12 d，产量提高49.47%，产值增加50%以上。
（四）技术获奖情况。以该技术为核心的科技成果获得科技奖励等情况（选填）。
获得2016年山东省科技进步二等奖
三、技术要点
指核心技术及其配套技术主要内容（文字应简明扼要,要点应有实际内容、可操作性强）。
1. 选育出2个辣椒砧木雄性不育系及相应的保持系（图1），利用雄性不育系培育出耐低温、高抗根腐病和青枯病的辣椒砧木新品种 ‘山农辣砧1号’（图2）。该品种为线椒类型，根系发达，植株长势强，分枝晚，无限生长，人工接种根腐病原菌（腐皮镰孢菌Fusarium solani）和青枯病原菌（假单胞杆菌Ralstonia solanacearum）15 d后，病情指数分别较对照砧木品种‘部野丁’降低54.3%和30.8%，耐冷性比‘部野丁’提高44.1%，与灯笼椒、羊角椒、线椒、薄皮辣椒等多种类型辣椒嫁接，成活率达到83.3-98.5%，亲和性较好。
图1辣椒砧木雄性不育系‘12114’及保持系花蕾（A）和花药（B）比较
图2 ‘山农辣砧1号’辣椒砧木植株和果实
2.率先探明了嫁接辣椒的抗病、耐冷机理，研究提出了简单、快速、成活率高的辣椒嫁接方法及配套栽培技术。人工接种病原菌F. solani和R. solanacearum，嫁接辣椒的根腐病和青枯病病情指数分别比自根辣椒低74.9%和59.3%，连作8年的田间嫁接辣椒土传病害发病率为0，而自根辣椒的根腐病和青枯病发病率为51.6%；5℃低温胁迫7 d时，嫁接辣椒叶片的电解质渗漏率比自根辣椒低20.1%，光合作用温度补偿点比自根辣椒低0.6℃-2.1℃，冬春茬嫁接辣椒始收期比自根辣椒提早7-12 d，产量提高49.47%，产值增加50%以上。确定了嫁接辣椒高产优质的氮、钾优化配施方案，制订了甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程和日光温室嫁接辣椒生产技术规程，集成了设施辣椒优质高效安全生产技术体系。
四、适宜区域
华东、华北设施辣椒种植区。
五、注意事项
指技术使用过程中需特别注意的环节。
该砧木适宜于设施羊角椒、牛角椒、线椒、薄皮辣椒等类型辣椒嫁接。
六、联系人信息
姓名：艾希珍，
所在学院：园艺科学与工程学院，
手机号：13561773428，
项目来源：山东农业大学
