春光正盛，正是魔芋丰收季节。来到云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县德化镇顺安村的魔芋种植基地，一派忙碌景象。随着锄头起落，一个个硕大的“土疙瘩”翻滚而出，去泥、分拣、搬运、装车……丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。
这些“土疙瘩”的学名叫珠芽魔芋，在村民的眼里，都是“金疙瘩”。魔芋富含优质可溶性膳食纤维，可应用于食品工业、化学工业、医药保健等方面，市场需求量大。
据了解，顺安村结合当地土壤状况和气候特点，从2021年4月份开始探索发展魔芋种植，目前全村共种植魔芋37亩，初步估计每亩收益超过8000元。顺安村老兰田村民小组魔芋种植户周保祥说：“去年我试种了8亩魔芋，收入是十分可观的。”
来源：宁洱县融媒体中心
作者单位：德化镇党委政府
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