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  • 科普|我们为什么要到海底“种草”?
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  • 采菌记:探寻舌尖上的“乡味”狂欢
    采菌记:探寻舌尖上的“乡味”狂欢
    • 采菌记:探寻舌尖上的“乡味”狂欢新华社责任编辑:何烨简介七月,云南的野生菌进入疯狂生长的季节。在昆明市北部的禄劝县,大地上清晨的露水涌出夏的涟漪,旷野的长风拂过这片红色的土地。每到这个季节,不分男女,不论老少都会不约而同加入采菌“大军”中。禄劝人对食物的感情多半是思乡、是怀旧、是留恋,他们想把最鲜美的味道留给家人。相对于技巧,倾注的心
    • 孙敏 姜德彬 角潘林 张函菁 2024-07-22
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  • 交流互鉴助推农业文化遗产传承发展
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  • 我们为什么要到海底“种草”?
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  • 丰收夏粮这样颗粒归仓
    丰收夏粮这样颗粒归仓
    • 图①:粮食经纪人刘帅(右)在农户家收麦子。图②:送粮车在粮企取样检测,等待过磅称重。图③:农户查看粮食收购价格公示牌。郗金刚 摄(人民视觉)图④:质检员初检粮食样本。图⑤:计量人员发放粮食检测称重结果。图⑥:粮食入库。图⑦:农发行工作人员(中)查看粮食库存情况。李娜 摄(人民视觉)图⑧:运河沿线小麦收割现场。李晓燕 摄(人民视觉)以上照
    • 李晓晴 2024-07-07
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  • 科技名词|黑土 phaeozem;black soil
    科技名词|黑土 phaeozem;black soil
    • 黑土phaeozem;black soil定义:温带半湿润草原化草甸下,具有深厚腐殖质层,通体无石灰反应,呈中性的黑色土壤。学科:土壤学_土壤发生、分类和制图相关名词:草甸 腐殖质层 土壤侵蚀图片来源:视觉中国【延伸阅读】黑土是温带湿润或半湿润地区草原化草甸植被下,具有均腐殖质积累和淋溶过程,且无石灰反应的黑色土壤。黑土以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏
    • 2024-07-04
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  • 野生菌物种有多丰富?
    野生菌物种有多丰富?
    • 大红菌。徐俊 摄(人民视觉)牛肝菌。徐俊 摄(人民视觉)随着当地进入雨季,云南的野生菌迎来盛产期。不同于常见的动物和植物,野生菌有点特殊,它属于真菌。虽然野生菌看起来个头不小,却属于微生物范畴,因为其大部分时间是以肉眼难见的菌丝存在于地下,但又因其产生的子实体(即蘑菇体)肉眼可见、徒手可采,所以在学术上一般被称为“大型真菌”。我国的野生
    • 吴刚 2024-06-29
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  • 葡萄酒是怎样“炼”成的
    葡萄酒是怎样“炼”成的
    • 1.1 葡萄酒是人类的发明吗?中国古人酿造和饮用葡萄酒吗?》》《葡萄酒是怎样“炼”成的》讲座系列视频宁夏大学主讲教师:金刚 张军翔 马雯 陈晓艺 张宁波责任编辑:李轶简介本课程全面介绍了葡萄酒的分类及不同葡萄酒的酿造工艺过程及控制要点,内容深入浅出、实践性强,既能让学习者理解和掌握相关原理和概念,又能结合实际情况,灵活运用,既适合葡萄酒相关专
    • 金刚 张军翔 马雯 陈晓艺 张宁波 2024-06-25
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  • 农业贸易百问|中国与土耳其农产品贸易知多少
    农业贸易百问|中国与土耳其农产品贸易知多少
    • 土耳其共和国简称土耳其,国土横跨亚欧大陆,是连接欧亚的十字路口,农业发达,特产丰富,出口粮食、水果、蔬菜和肉类等产品。在“一带一路”倡议下,中土两国加强经贸合作,促进互联互通,贸易快速发展,那么两国农产品贸易情况如何呢?一、土耳其农业有多强2022年,土耳其是世界第9大农产品生产国,粮棉油糖等主要农产品基本实现自给自足。产量较大的农产品有
    • 赵可轩 2024-06-24
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  • 庆元香菇:林菇共育下的文化交融
    庆元香菇:林菇共育下的文化交融
    • 庆元香菇:林菇共育下的文化交融农民日报责任编辑:何烨简介在浙江省西南角的庆元县,崇山峻岭、林木葱郁,这里得天独厚的自然环境,孕育了丰富的菌物资源。南宋时期,庆元人就摸索出了进山种菇的技术,开创了人类驯化菌菇的历史。从剁花法到段木法再到代料法,食用菌栽培技术不断演化升级,形成了以“林—菇共育技术”为中心,森林保育、菌菇栽培、农业生产有机
    • 2024-06-21
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  • 《科学》杂志发表上山文化重要研究成果 进一步确认我国是世界水稻起源地
    《科学》杂志发表上山文化重要研究成果 进一步确认我国是世界水稻起源地
    • 近日,中国科学院地质与地球物理研究所科研团队与浙江省文物考古研究所、浦江县人民政府等联合召开新闻发布会,介绍上山文化重要研究成果:北京时间5月24日,国际权威学术期刊《科学》(Science)网站发表了题为《上山文化遗址水稻从野生到驯化研究》论文。该论文利用植硅体微体化石分析等方法开展了浙江上山文化区水稻起源研究,揭示了水稻从野生到驯化的连续演
    • 陈好 潘枫 2024-06-20
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  • 科技名词|采食量 average daily feed intake;ADFI
    科技名词|采食量 average daily feed intake;ADFI
    • 采食量average daily feed intake;ADFI定义:衡量动物摄入营养物质数量的尺度。指动物在24小时内采食饲料的质量。学科:畜牧学_饲料与营养_营养生理与生化_消化吸收相关名词:采食 日增重 料肉比 消化率图片来源:视觉中国【延伸阅读】采食量是衡量动物生产性能的重要指标之一,直接影响动物的生长速度、饲料转化效率以及生产成本。动物的采食量受到多种因素的
    • 2024-06-15
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  • 芒种四野插秧忙
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  • 二十四节气里的中医养生之道·芒种:麦黄梅熟 祛湿防暑
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  • 《第三次全国国土调查地图集》《中华人民共和国国土利用现状图集(1∶1000000)》出版
    《第三次全国国土调查地图集》《中华人民共和国国土利用现状图集(1∶1000000)》出版
    • 近日,由自然资源部与国务院第三次全国国土调查领导小组办公室联合编制的《第三次全国国土调查地图集》与《中华人民共和国国土利用现状图集(1∶1000000)》由地质出版社出版发行。第三次全国国土调查(简称“三调”)是国务院部署开展的一次重大基础国情国力调查,也是2018年国家机构改革组建自然资源部后开展的第一项重大工程。“三调”历时3年,全面准确地查
    • 孙琳 2024-05-31
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  • 原来广西人在古代就已经实现“水果自由”了
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  • 土榨花生油纯天然,又香又健康?
    土榨花生油纯天然,又香又健康?
    • 很多人认为土榨花生油纯天然绿色,又香又健康,喜欢经常买点来吃,但这个观念是非常错误的。图片来源:视觉中国土榨花生油虽然听起来很天然,但其实它们是黄曲霉毒素的“老巢”。因为这些油没有经过精炼处理,很容易就让黄曲霉毒素“安家落户”,土榨花生油一直都是强致癌物黄曲霉毒素超标的重灾区。所以,建议尽量不要吃。作者:阮光锋,科信食品与健康信息交流
    • 2024-05-27
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  • 贡菜到底是不是莴笋?
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  • “小满不满,干断田坎”?小得盈满,向着美好进发
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  • 科技名词|非淀粉多糖 Non-starch polysaccharide, NSP
    科技名词|非淀粉多糖  Non-starch polysaccharide, NSP
    • 非淀粉多糖Non-starch polysaccharide, NSP定义:植物结构多糖。主要由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉(阿拉伯木聚糖、β-葡萄糖、甘露聚糖、葡糖甘露聚糖等)组成。学科:畜牧学_饲料与营养_饲料营养价值评定相关名词:淀粉 多糖 益生元 无氮浸出物图片来源:视觉中国【延伸阅读】非淀粉多糖(NSP)又称结构多糖,是单胃动物无法直接消化的碳水化合物类成分
    • 2024-05-20
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