受新冠肺炎疫情影响，多个国家和地区出于粮食安全考虑，开始限制本国粮食出口，这引发了全球关于粮食危机的担忧。记者电话联系到了正在海南三亚南繁基地开展科研攻关的“杂交水稻之父”袁隆平，袁隆平对此表达了自己的看法。
袁隆平 湖南杂交水稻研究中心供图
对于目前新冠肺炎疫情有可能带来的粮食安全问题，袁隆平表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现‘粮荒’，希望大家不要担心。
由于海南有充足的阳光和适宜的气候，因此每年12月到次年4月，袁隆平团队都会前往三亚南繁基地开展科研。今年，除了忙于自己的工作，袁隆平也非常关注新冠肺炎疫情。2月，他通过湖南省红十字会，以个人名义向湖北捐款10万元人民币，并特意录制了一段视频，为抗疫一线的所有人加油。
袁隆平一直在为中国和世界粮食安全忙碌。记者了解到，袁隆平团队今年将在全国推广精心选育的超级杂交稻品种“超优千号”1000万亩，预计每亩增产100公斤。3月23日举行的“三一工程”（三分地养活一个人）双季稻高产攻关示范2020年度工作会议，确定了在湖南13个县（市、区）的攻关基地开展以第3代杂交水稻“托底”的双季稻高产攻关示范，目标是两季总产达到每公顷18吨。
去年10月首次公开测产、试验田亩产达到1046.3公斤的第三代杂交水稻，目前也即将在南繁基地完成今年的制种任务，预计4月10日就能收获种子。此外，袁隆平领衔的耐盐碱水稻（海水稻）稻作改良试验面积也在去年扩大到了10000亩，试验田设置在不同类型的盐碱地中，包括东北、渤海湾、新疆、东南沿海等地。袁隆平曾表示，中国有约15亿亩盐碱地，其中具备改造潜能的盐碱地面积在2亿到3亿亩之间，每亩的目标产量在300公斤。
袁隆平强调，尽管中国完全有能力实现粮食自给自足，但确保粮食安全这根弦一刻也松懈不得，这次全球疫情就是一记警钟。
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北京粮食供给充足 粮食库存相当于10个月市场供应量
4月6日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市粮食和物资储备局副局长、新闻发言人王德奇表示，我国粮食供求总体宽松，本市粮食供给充足、储备到位，能够满足消费需求，市民不必集中采购和在家中囤积粮食。
近年来，北京与黑龙江、吉林、河南、河北、山东等7个主产区，建立了良好的粮食产销合作关系。北京首农食品集团在外埠建立了多处粮源基地，“一手粮源”的掌控能力接近全市消费量的70%。
疫情发生以来，本市骨干加工企业及时复工复产，增加产量和市场投放量，50%的米面可以在市内加工企业生产。
北京是“北粮南运”的重要物流枢纽。粮食总供给大于粮食总消费，在北京落地的粮食中，除满足本市需求外，还有20%的粮食在京中转流入外省市。
本市还建立了完善的政府储备和应急投放体系。北京辖区内粮食库存相当于10个月的市场供应量。疫情期间，成品粮储备量由15天增加到36天的市场供应量。再加上企业的商品库存，全市成品粮库存相当于48天的市场供应量。市、区两级政府都有粮食应急供给预案，全市共有800多个应急供应网点，能够确保应急状态下的粮食有效供给。
王德奇透露，近三年来，本市粮食进口数量不大，主要用于品种调剂。2019年实际进口粮食只有12万吨，国际市场粮食形势变化对北京粮食市场影响有限。北京市粮食和物资储备局还将加强货源组织和调度，加强储备粮执法检查，确保首都粮食市场供应和价格稳定。
粮食库存能满足一年以上需求，没有动用中央储备粮，没必要囤粮
4月4日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚透露，我国粮食产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情较严重时，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要抢购囤积。
魏百刚介绍，近年来，我国粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。
农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，我国粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。今年粮食种植意向面积稳中略增，目前夏粮长势较好，丰收有基础，春播进展总体顺利，粮食生产已经有了一个好的开局。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍，我国粮食库存主要分为政府储备、政策性库存和企业商品库存。其中，政府储备包括中央储备粮和地方储备粮。疫情发生以来，我国粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有序组织拍卖政策性粮源，有效保障了市场需求。到目前为止，我国没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。近年来，粮食库存总量持续高位运行，目前稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求。不少城市成品粮市场供应能力都在30天以上。而且大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感也会下降，建议大家根据家庭需要适量购买。
来源：综合新华社 北京晚报 北京日报客户端
