我院芫荽研究成果顺利通过项目技术鉴定会
2020年8月28日，中国轻工业联合会在江苏高淳以现场和视频相结合的方式组织召开了由中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院与江苏敖广日化集团股份有限公司共同完成的“芫荽天然产物活性研究与产品创新”项目技术鉴定会。出席鉴定会专家组成员有南京林业大学生物与环境学院方炎明教授（主任委员）、中国日用化学工业研究院孙永强研究员（副主任委员）、上海香料研究所肖作兵研究员、江苏省产品质量监督检验研究院高巍研究员、江南大学化学与材料工程学院方云教授、南京理工大学环境与生物工程学院张建法教授、南京大学生命科学学院朱海亮教授。
江苏敖广日化集团股份有限公司董事长史东海先生简要介绍了项目来源、背景及主要工作内容，我院天然日化所单承莺研究员代表项目组做了工作汇报。该项目制备了芫荽籽精油、芫荽籽水提物、芫荽茎叶水提物、芫荽酵素等多种芫荽天然活性成分；发现芫荽籽精油对多种细菌、真菌均具有明显抑菌效果；芫荽籽水提物和芫荽茎叶水提物在体内、体外均有显著的抗氧化效果；制备了一种能够体外抑制酪氨酸酶活性的芫荽酵素；以芫荽籽精油、芫荽酵素等为功效成分，研制了芫荽洗手液、护肤皂、洗洁精、洗衣液等系列日化产品。芫荽籽精油、芫荽酵素应用于日化产品（洗手液）中具有显著的除菌、去腥效果。
鉴定委员会专家组成员一致认为：“芫荽天然产物活性研究与产品创新”项目具有较好的创新性和实用性，芫荽籽精油、芫荽酵素应用于日化类产品为国内首创，市场前景广阔，研究成果已达到同类研究国内领先水平，并建议进一步加强推广应用。
“芫荽天然产物活性研究与产品创新”这一项目技术圆满通过鉴定，代表我院在天然产物功效产品研究领域，尤其天然产物日化产品研究开发领域又结出丰硕成果；为芫荽这一特产经济植物的高值利用又拓展了新的领域，为服务“三农”做出了新的贡献。
中华全国合作总社南京野生植物综合利用研究所
地 址：南京江宁区秣陵街道江云路7号
邮 编：211111
办公室： 025-85411619
科技处： 025-85281405
传 真： 025-85411619
