打造“云菌”品牌，发展千亿级产业，昆明食用菌研究所参加
第二届中国食用菌产业博览会
由中国食用菌协会主办的第二届中国食用菌产业博览会（以下简称“菌博会”），于6月3日至5日在福州海峡国际会展中心举办。本次展会以“山海经 山海情 山海经济新平台”为主题，通过山珍与海味的融合、菌业与渔业的互通，着眼于充分挖掘和释放山海经济新能量，赋能全国性专业食用菌展示、交流、贸易平台的打造。
为进一步提升“云菌”品牌影响力，增进与国内外企业、科研院所的对外交流与合作，在中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省供销合作社科学研究所）、云南省食用菌协会组织协调下，本次菌博会特别设置了“云菌”展区，方便云南省优秀食用菌行业企业集中展示优质产品与成果，展示了干巴菌、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑虎掌菌、牛肝菌、鸡油菌、奶浆菌等云南十大野生菌产品。
菌博会开幕首日上午，孙达锋所长陪同福建省相关领导进行了巡馆，对“云菌”展区企业和产品进行了重点推介，“云菌”产品广受好评。
昆明食用菌研究所张微思主任、周锫代表研究所参加了本次展会。为参会客商推介了昆明所研发的野生菌速冻品、方便速冻食品、冻干品、中华松露酒、灵芝孢子粉、金耳精等系列产品，中菌金球盖菇1号新品种等特色成果，取得良好的宣传效果。
6月3日下午，举行了由云南省供销社、云南省贸促会、昆明食用菌研究所、云南省食用菌协会、云南国际商会共同组织的“云菌产业发展交流座谈会”，30余家单位和企业的负责人参会。会议上，孙达锋所长指出，各单位、企业要有“云菌”自信，协同发展，共同做好“云菌”产业，要将“云菌”打造成大家共同拥有、共同建设、共同受益的优质地方品牌。要积极筹备，合力打造云南野生食用菌品牌展会——“中国云南野生食用菌产业博览会”，弥补云南在菌产业贸易会展平台的空白，为早日形成千亿级产业献智和聚力。
此次博览会，云南团共15家企业参加了展览、论坛、推介会等会期活动，进行深入的市场调研，广泛与业界人士交流。通过参展参会，加深了对我国食用菌产业的了解，看到了中国，尤其是云南野生食用菌产业的发展前景，为打造“云菌”品牌，发展千亿级食用菌产业提供了宝贵的经验。
