主讲教师：杨明英 楼程富
责任编辑：刘校俨
全部视频共91期
1.1.1 蚕丝绸的起源
1.1.2 先秦丝绸的文献记载
1.1.3 打开丝绸的宝库
1.2.1 汉唐时期的丝绸业
1.2.2 汉唐时期的提花机
1.2.3 汉晋时期的丝织精品
1.2.4 北朝至唐代的丝织品
1.3.1 丝绸生产重心的南移
1.3.2 《耕织图》中看技术
1.3.3 丝绸新品的出现
1.3.4
1.3.4 丝绸风格的流变
2.1.1 丝绸之路是什么时候出现的？
2.1.2 为什么丝绸之路以“丝绸”冠名？
2.1.3 丝绸是如何沿丝绸之路西传的？
2.2.1 海上丝绸之路始于何时？
2.2.2 被海上丝绸之路改变的“舌尖”
3.1.1 蚕丝绸文化的定义
3.1.2 蚕丝绸文化的特征
3.1.3 年关节庆蚕事习俗
3.2.1 丝绸与汉字
3.2.2
3.2.2 丝绸与成语
3.3.1 蚕丝绸与诗经
3.3.2 蚕丝绸与唐诗
3.3.3 蚕丝绸与宋词
3.4.1 蚕花节
3.5.1 丝绸与《红楼梦》
3.5.2 小说《春蚕》与电影
3.5.3
3.5.3 京剧《桑园会》与越剧《何文秀》
4.1.1
4.1.1 中国古代织锦
4.1.2
4.1.2 中国三大名锦
4.1.3
4.1.3 丝绸与刺绣
4.1.4
4.1.4 清宫织绣
4.2.1
4.2.1 丝绸用于书画的历史
4.2.2
4.2.2 丝绸对书画风格的影响
4.2.3
4.2.3 从《瑞鹤图》看宋代用绢
4.3.1
4.3.1 蚕丝与弦乐
4.3.2
4.3.2 丝绸与长袖舞
4.3.3
4.3.3 唐代丝绸乐舞《踏歌》与《霓裳羽衣舞》
4.3.4
4.3.4 敦煌乐舞与丝绸霓裳
4.4
4.4 西湖绸伞与绢扇
5.1.1
5.1.1 神桑的传说
5.1.2
5.1.2 桑树起源与农桑立国
5.1.3
5.1.3 丰富多彩的桑品种
5.2.1
5.2.1 桑树的生长特性
5.2.2
5.2.2 什么是桑基鱼塘
5.3.1
5.3.1 桑叶营养与保健功能
5.3.2
5.3.2 桑枝的多种用途
6.1.1
6.1.1 家蚕起源与分化
6.1.2
6.1.2 家蚕的品种
6.1.3
6.1.3 家蚕的遗传多样性
6.2.1
6.2.1 蚕的生物特性
6.2.2
6.2.2 人工饲料养蚕
6.2.3
6.2.3 家蚕基因工程
6.3.1
6.3.1 蚕病的防控
6.3.2
6.3.2 巴斯德的贡献
6.4.1
6.4.1 蚕蛹的利用
6.4.2
6.4.2 蚕的特殊利用
6.5
6.5 野蚕与野桑蚕
7.1.1
7.1.1 蚕的吐丝结茧
7.1.2
7.1.2 蚕茧性状与特征
7.2.1
7.2.1 蚕丝的物理性能
7.2.2
7.2.2 蚕丝的化学性能
7.2.3
7.2.3 蚕丝绸的鉴别
7.3.1
7.3.1 天然高分子材料——蚕丝蛋白
7.3.2
7.3.2 蚕丝蛋白医用材料
8.1.1
8.1.1 缫丝工艺与丝质检验
8.1.2
8.1.2 缫丝
8.1.3
8.1.3 丝织设备与工艺革新
8.2.1
8.2.1 丝绸印染工艺
8.2.2
8.2.2 真丝绸印染
8.2.3.1
8.2.3.1 缤纷的丝绸品种（上）
8.2.3.2
8.2.3.2 缤纷的丝绸品种（下）
8.2.4
8.2.4 丝绸品种历史与创新
9.1.1
9.1.1 龙袍与丝绸
9.1.2
9.1.2 丝绸与百官补
9.2.1
9.2.1 丝绸与汉服
9.2.2
9.2.2 丝绸与唐装
9.3.1
9.3.1 百年旗袍
9.3.2
9.3.2 旗袍与名人
9.3.3
9.3.3 丝绸与时装
9.4.1
9.4.1 多彩的丝巾
9.4.2
9.4.2 丝巾的搭配
9.4.3
9.4.3 丝巾的系法
9.4.4
9.4.4 丝绸产品的保养
10.1.1
10.1.1 日本的蚕丝业
10.1.2
10.1.2 欧洲蚕丝业
10.1.3
10.1.3 印度蚕丝业
10.2.1
10.2.1 上世纪的中国蚕业
10.2.2
10.2.2 新世纪的蚕业发展
10.3.1
10.3.1 丝绸贸易品类与市场结构
10.3.2
10.3.2 中国丝绸贸易地位与话语权
本课程主要内容包括蚕丝绸的历史、文化和技艺，以及丝绸之路的形成发展与现实意义。
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