食品营养学系列讲座视频
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沈阳师范大学
主讲教师:张一凡 等
责任编辑:温凤浩
本课程主要讲授食品营养学的基础理论和实际应用知识,为学习者在食品加工和保藏领域从事教学、研究、开发、生产和管理工作奠定基础。
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