不同树龄油茶的生长发育、产量和病虫害抗性

 油茶（Camellia oleifera Abe1.），山茶科山茶属树种，又叫茶籽树，是我国南方广泛种植的食用油料树种，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有生长快、结果早、适应性强、用途广等特点。茶油营养成份丰富，含脂肪酸（其中不饱和脂肪酸93%）、棕榈酸、维生素 E、维生素D及各种生理活性成份茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。茶油及其副产品在工业上是制药业、化工业的上等原料，经加工可制作印泥油、润滑油，是制造肥皂、人造奶油、凡士林及医药的重要原料。果壳可以用来制碱、栲胶、活性炭等，茶饼是一种优质的有机肥[1]。

中国栽培油茶的历史已逾 2 000 年，目前油茶林面积已达 350万 hm2，广泛分布于湖南、湖北、江西、广西、浙江、福建等17个省[2]。近年来，由于油茶产业良好的发展前景，加上政府出台许多支持油茶产业发展的优惠政策，油茶种植越来越多。目前，关于油茶的研究报道多集中在油茶栽培与区划[2-5]、油茶生长气候适应性[6-8]、气象条件对油茶产量和品质的影响[9-12]、油茶产业发展对策[13-14]等方面，而树龄对油茶树生长发育、产量和病虫害抗性的影响罕见报道。研究树龄对油茶生长发育、产量和病虫害抗性的影响非常重要，可为投资者的投资周期估算、投资决策提供参考，也可为茶农对不同树龄油茶树针对性管理提供指导。因此，笔者根据油茶观测资料，分析树龄对油茶物候期、生长、产量和病虫害抗性的影响，为油茶种植者提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

湖南省是我国油茶产量和种植面积均稳居全国第一，是名副其实的油茶大省，常德市是湖南省比较大的油茶产区，具有很好的代表性。落子山村有悠久的种植油茶树的历史，该村的油茶林有新造林，也有很多年前种植的老油茶树。试验于2019年在湖南省常德市鼎城区长岭岗乡落子山村的油茶林进行。

1.2 试验材料

观测油茶树品种是铁成一号。

1.3 试验设计及测定

将不同树龄从小多大分成4组：产前期（树龄2～3年）、初产期（树龄4～5年）、盛产期（8～10）、衰产期（30年以上），对于不同树龄组的油茶树，分别选择有代表性的油茶树10株进行挂牌标记，定点定株进行油茶物候期、生长、产量和病虫害情况观测。

2 结果与分析

2.1 不同树龄油茶的物候期

    由表1可见，不同树龄油茶树的物候期几乎一致，说明树龄对油茶物候期没有明显影响。

 

表1 不同树龄油茶的物候期

2.2 不同树龄油茶的生长发育

     由表2可见，从果实直径看，不同树龄间有显著差异；盛产期最大，初产期次之，衰产期与初产期接近，产前期最小。从夏梢生长看，初产期和盛产期的油茶树夏梢有明显生长，盛产期夏梢抽发比初产期抽发要长，初产期和衰产期夏梢无明显生长。从秋梢生长看，仅盛产期油茶树秋梢开始抽发，其它树龄油茶树秋梢无明显生长，初产期、盛产期生长更旺盛。从坐果数看，不同树龄间坐果数差异显著：盛产期坐果数最多，每株坐果67个，初产期坐果数次之，衰产期坐果数再次之，产前期坐果数最少，平均每株坐果仅0.3个。从落果率看，不同树龄油茶树间差异显著：产前期最高，平均数达到99.7%，果实几乎全部掉落；衰产期次之，但也比较高；盛产期最少，初产期和盛产期落果率相对较低。

 

表2 不同树龄油茶的生长发育

注：同行不同小写字母表示差异达显著（P＜0.05）水平，下同。

 

2.3不同树龄油茶的产量

    由表3可见，油茶种植密度盛产期最小，衰产期接近，产前期最大。产前期油茶密度主要是考虑幼苗有一部分将不能成活，栽培密度较大。盛产期油茶树鲜果最重，初产期次之，盛产期鲜果百果重比初产期大1.15倍；衰产期鲜果重与初产期接近，产前期鲜果重最小。从地段产量看，盛产期最大，远远大于其他树龄，初产期次之，产前期最小。

 

表3不同树龄油茶的产量

 

2.4 不同树龄油茶的病虫害抗性

    由表4可见，从病害情况看，产前期全年未发现病害。盛产期和衰产期仅9月9日个别叶片有炭疽病，说明染病情况比较轻，几乎无病害，抗病能力较强；初产期在9月9日少量叶片有炭疽病，染病较轻，但与盛产期和衰产期对比而言，更严重一点。因此，从抗病能力看，产前期相对较大，盛产期和衰产期次之，初产期相对较小。从虫害情况看，不同树龄油茶树均未有虫害。

 

表4不同树龄油茶的病虫害抗性

 

3 小结与讨论

    结果表明树龄对油茶物候期没有明显影响；树龄对油茶树生长有重要影响，从产前期到盛产期，油茶坐果数和果实直径随树龄增大逐渐增加，而落果率则是随树龄增大逐渐降低，衰产期的坐果数、落果率和果实直径与初产期接近，初产期、盛产期生长更旺盛；树龄对油茶产量也有显著影响，果重和产量均是盛产期最大，远远大于其他树龄；从炭疽病抗性看，与产前期相比，初产期、盛产期相对较弱。

    影响植物物候期的因素有很多。结果表明不同树龄的油茶物候期几乎完全一致，说明油茶物候期主要受作物遗传特性、立地气候条件、土壤环境等影响，树龄无明显影响。树龄对油茶生长有显著的影响，在进入衰产期前，营养生长和生殖生长均随树龄增大而增强，这与前人在核桃[15]、苹果[16]、麻疯树[17]上的研究结论一致。与未成龄树相比，成龄树更加健壮，光合作用等生理作用更强，干物质积累更多，因此生长更快。树龄对油茶产量有非常显著的影响。从产前期到盛果期，产量随树龄的增大而增大。特别是油茶进入盛果期后，产量大幅增加。而在初产期，即油茶种植4～5年后，也能收获一定的产量。因此，油茶产果周期也较短。植物的抗病性受遗传基因控制的抗病能力影响，也受环境因素（营养状况等）的影响。本研究结果表明，树龄对病害抗性也有一定影响，产前期病害抗性最大，盛产期和衰产期病害抗性大于初产期。

 

[参 考 文 献]

[1] 张  鑫. 安徽不同生态区域油茶叶片结构及生理生化特性的研究[D]. 合肥：安徽农业大学, 2012.

[2] 刘中新, 朱慧丽, 吴建磊, 等. 麻城市油茶生长气候适应性及气候区划[J]. 湖北农业科学, 2018,57(17): 49-52.

[3] 罗炫兆, 黄妹兰. 百色市油茶栽培及低产林改造技术[J]. 广西农业科学, 2007,38 (2):137-140.

[4] 黄志伟, 曹  剑, 袁德梽, 等. 基于主成分聚类分析的中国油茶栽培区划[J]. 西部林业科学, 2016,45(3): 155-159.

[5] 郭钰柬, 王珮璇, 周开兵, 等. 海南省不同产区对越南油茶栽培性状的影响分析[J]. 森林与环境学报. 2019, 39(4): 431-437.

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[11] 蒋元华, 廖玉芳, 黄 超, 等. 基于气象条件的油茶产量模型研究[J]. 经济林研究, 2018,36(2): 64-72．

[12] 彭嘉栋, 蒋元华, 廖玉芳, 等. 气象因子对湖南油茶产量的影响及其产量模型构建[J]. 气象与环境学报, 2016, 32(3): 89-94. 

[13] 王  斌, 王开良, 童杰洁, 等. 我国油茶产业现状及发展对策[J]. 林业科技开发, 2011,25(2): 11-15.

[14] 刘光快, 陈 竑,彭发基,等. 广西油茶产业发展的现状、存在问题与对策[J]. 贵州农业科学, 2019,47(11):151-155.

[15] 王汉涛, 罗秀钧. 核桃树龄与产量及营养生长的相关性研究[J]. 经济林研究, 1988, 6(1): 34-39.

[16] 张  婷, 江  文, 王凯平, 等. 树龄对“绿宝”苹果生长及光合特性的影响[J]. 北方园艺, 2014(14): 31-33.

[17] 韦冬萍, 韦剑锋, 胡桂娟, 等. 不同树龄麻疯树生长性状及养分状况比较研究[J]. 中南林业科技大学学报, 2017, 37(5): 26-30.

 

 

作者：王庆龄（1977—），女，工程师，从事应用气象研究。

来源：《农技服务》2020年4期31-32,34页

责任编辑：刘忠丽