一、地膜土豆栽培
（一）品种选择与种薯处理
1.种选择：选择抗病、耐储藏、中熟高产的“克新1号”，生育期115天左右。
2.薯处理：1月中旬开始，将优良合格的种薯进行“暖种”，温度保持在15℃至20℃，经30天种薯可长出芽点，“暖种”结束即可切块。
3.分级催芽：切块根据芽点的大小分级。分别在阳畦内催芽。阳畦长10米、宽1.7米、深60至80厘米，湿度保持65%至70%，温度保持20℃至25℃，经20至25天，种块芽长3至6厘米时，即可播种。
（二）整地移栽
结合深耕亩施有机肥5000至6000公斤、25公斤二铵、10公斤钾肥外加1至2公斤硫酸锌。按1米垄距做高15至20厘米的高垄，每垄栽2行，株距20厘米。适宜播种期为4月上中旬，每亩栽5700至6600株，然后覆盖地膜。
（三）增产措施
土豆出苗后要及时放苗，在现蕾期要及时摘除花蕾，使养分集中供应于结薯和薯块膨大。这一措施可提高产量5%至10%。
二、胡萝卜栽培
（一）品种选择
选择经过提纯复壮的当地品种种植。
（二）适期播种
8月初土豆收获后及时整地施肥播种，亩用种量0.6公斤，播种方式上改畦播为高垄条播。具体做法是把土壤深翻平整后，按垄距50厘米、垄高10厘米、垄上宽25厘米做垄。每垄种2行，小行距15厘米，开沟播种，沟深2厘米，然后覆土1.5厘米。浇足底水，一次保苗。
（三）田间管理
夏季播种，杂草发生较严重，可亩用25%的扑草净100克兑水40公斤，出苗前喷施。及时间苗和定苗，三叶期间苗、四叶期定苗，株距12厘米。中耕一次、培土一次，果实膨大期及时追肥，可结合浇水亩追钾肥20公斤。
（作者单位：璧山区璧城街道办事处农技服务中心）
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