科技赋能+乡土智慧：宁夏冷凉蔬菜产业链焕发新生机

在宁夏固原市各个冷凉蔬菜种植基地的育苗大棚里，菜心苗、芹菜苗长势喜人，工人们来回穿梭，细心呵护每一株菜苗。不久后，嫩绿的菜苗便能栽进田间，成为新鲜上市的头茬蔬菜。

育苗加工环节升级

宁夏作为中国冷凉蔬菜优势产区，当地的原州区菜心、西吉高原芹菜等，是粤港澳大湾区蔬菜的重要供应来源。在加工环节，原州区姚磨村的净菜分拣加工包装车间十分繁忙，这里年分拣外销冷凉蔬菜超30万吨，深加工后蔬菜价格提升3倍以上。原州区杨郎村也建成相关加工车间和冷链库，每年节省费用60多万元，带动周边种植果蔬1万亩，年产值突破1.2亿元。

而在销售端，基地直供超市的线上线下联动，让蔬菜的销路不受时间、空间限制。

全产业链发展成效显著

固原市原州区彭堡镇打造“基地直供超市”模式，菜心等蔬菜48小时内就能直达上海、广州等地商超。固原市的“六盘山”直播矩阵，也让脱水蔬菜、速冻菜通过直播间走进数十座城市。

从产业链整体来看，宁夏构建起“企业+基地+合作社+农户”的全产业链模式，通过科技创新与传统智慧结合，推动产业发展。目前，宁夏已建成集中连片蔬菜基地1500多个、田头冷链保鲜设施1200多个，培育了一批流通企业、电商平台等，多个区域公用品牌也深受市场认可，为乡村振兴开辟了“绿色”致富路。

责任编辑：彭祎晗 贺志强 高岩