农业农村部近日印发的《促进再生稻发展重点工作导引（2025—2030年）》指出，力争到2030年，全国再生稻面积新增1000万亩左右，进一步增强我国水稻生产保障能力。

China plans to expand its ratoon rice cultivation area by approximately 10 million mu by 2030, as part of efforts to bolster food security, according to a guideline on ratoon rice development (2025-2030) issued by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs.

在湖南省岳阳市华容县团洲垸，村民驾驶收割机收获水稻（2024年11月1日摄，无人机照片）。（图片来源：新华社）

【知识点】

再生稻就是“让割过的稻桩长谷子”，第一茬收割后，通过施肥，稻秆上存活的休眠芽重新长穗，在适宜的水分、养分和温度、光照等环境条件下进行第二茬收割，从而实现一季两收。再生稻有生育期短、降本省工、节水省肥、收益较高等优点。一方面，再生稻第二茬直接从稻桩上发苗，而不用从种子阶段重新生长，生长发育所需时间更少，能规避部分农业气象灾害，此外也减少了化肥、农药施用量。种植成本降低，相当于拓宽了农户收益空间。另一方面，因为再生稻第二茬不需要重新育种，也就减少了买种子、翻耕田地、育秧插秧等流程所需要的人力成本。然而再生稻也有机械化程度要求高、田管技术要求高、气候条件要求高等客观缺点。

再生稻适合在“一季有余，两季不足”的地区种植。当前，我国再生稻种植区域可划分为：川渝云贵西南种植区、粤琼华南种植区、闽赣浙台东南种植区、湘鄂中部种植区、皖苏东南种植区等5个气候区。再生稻对生长条件要求高，必须在温度、阳光、水源等条件适宜的地区种植，才能保证稳产高产。目前我国再生稻面积超过1500万亩，主要分布在长江中下游、西南、华南三大区域，具有较大的发展潜力。

【重要讲话】

要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。

The country needs to be well-prepared and remain vigilant concerning food security, and adhere to the principle of self-sufficiency based on domestic grain production, guaranteed production capacity, moderate food imports, and technological support.

——2022年3月6日，习近平在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界社会福利和社会保障界委员时的重要讲话

【相关词汇】

粮食安全

food security

来源：中国日报网

责任编辑：钱耐安