开窗见景、出门见绿、抬头见蓝，当前我国城镇化率达67%，相较于城市的钢筋水泥，城里人普遍向往农家景农家饭。袁家村距离西安65公里，就靠着关中小吃，做香了旅游饭，去年旅游营收突破12亿元。很多人没注意到的是，村里推进集体资产股份制改革，将油坊、豆腐坊、面坊等转为合作社，打造村民利益共同体，30多个合作社支撑起了各类业态。从全国来看，乡村的好山好水好风光有别样魅力，以人次论，乡村旅游已占国内旅游市场的一半。

“游客凭啥来我家”，成功的乡村都有独门绝技。以云南为例，传统村落众多，大多质朴宁静，但又各具特色。在昆明海晏村码头，游客倚坐在小院二楼窗边，就能邂逅日落的浪漫。海晏村靠着滇池，是保存较完整的古渔村。提到大理诺邓村，自然想起诺邓火腿，在这里可体验诺邓火腿的制作过程。村子是全国重点文保单位，因盐而兴，盐水至今流淌，当地人说来这里可以许一个千年诺“盐”。临沧冰岛村产出了赫赫有名的冰岛茶，古茶树不仅吸引了茶商，更吸引了游客。这启示人们，想成为网红旅游村，总得有个核心卖点。

旅游虽对GDP的直接贡献有限，但富民效益却突出，乡村旅游亦如此。乡村旅游的溢出效应明显，不仅能带动就业、增加收入、促进消费，还能拉动农村基础设施和公共服务改善，助力要素下乡和返乡创业。乡村振兴关键看有没有人气，这里的人气不仅指常住人口，还包括各类流动人口，毕竟人兴才能财旺。乡村旅游不是新词，却是乡村产业接二连三的关键点。把乡村产业比作一盘象棋：种养业好比“车”，直接保障农产品安全稳定供给；乡村旅游就是“马”，跳跃间实现乡村的多种功能，满足人们多元需求。

乡村旅游依然处于上升期，也经历着大浪淘沙，难免遇到一些问题。有的乡村旅游同质化现象突出，没有叫座的“招牌菜”，创意花样不多。有的长期过度依赖单一元素，当热度减退时，客源就会减少。有的商业化严重，只注重景观打造和消费拓展，导致体验不佳。有的缺乏乡味乡韵，没能充分挖掘文化资源、民族风情，产品缺乏深度。有的联农带农不足，部分村民未能充分受益。

休闲旅游是高档次的服务产品。如今，乡村旅游已从农家乐拓展到卖产品、卖风景、卖文化、卖体验、卖健康。乡村旅游本质上还是要靠山吃山，但应大胆尝试，换个新吃法，尤其应注意嫁接其他业态。眼下，乡村农文体旅融合趋势明显。就以体育来说，山东大力发展登山、骑行、露营等乡村特色户外运动和消费场景，助推了乡村旅游。放眼全国乡村，有的举办光影水秀，有的打造村音乐会，有的建起牛栏咖啡，都有可借鉴之处。乡村旅游要在文化内涵、服务设施、功能定位等方面提升品质，集聚乡村风貌、民俗特色、历史文化等元素。

乡村旅游离不开资本、管理等现代要素。既要用好商业力量，提升管理服务水平，也要用好本土村民，留住乡土本色。江西篁岭村以晒秋闻名，引得大量游客前来拍照打卡。在开发旅游前，篁岭村一度人走屋空。篁岭景区投入运营后，把有意愿的村民请回。有村民，才有原汁原味的晒秋。近年来，不少文旅企业下乡投资兴业，在此过程中，也应避免过度商业化。例如，发展乡村精品民宿是趋势，但不等于要变成千篇一律的大酒店，这样就失去了应有的味道。

若有闲暇，不妨走走，赴一场与乡村的“约会”。

责任编辑：何烨