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我国食糖消费量世界第二 甘蔗引种有哪些重要意义?需要注意什么?

发布日期:2024-11-05  来源:中国农业出版社  浏览次数:36
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核心提示:糖是人类重要的食用品之一,也是糖果、饮料等食品饮品的重要原料,中国是世界上第三大食糖生产国,仅次于巴西和印度,食糖消费量居世界第二位,食糖生产在我国的国民经济中占有重要地位。在我国,甘蔗是制糖的主要原料。根据中国糖业协会发布的数据,2012年至2022年全国总糖产量平均约为1017.90万吨,甘蔗糖占食糖总产量的90%以上。甘蔗糖生产企业主要分布在广西

糖是人类重要的食用品之一,也是糖果、饮料等食品饮品的重要原料,中国是世界上第三大食糖生产国,仅次于巴西和印度,食糖消费量居世界第二位,食糖生产在我国的国民经济中占有重要地位。

在我国,甘蔗是制糖的主要原料。根据中国糖业协会发布的数据,2012年至2022年全国总糖产量平均约为1017.90万吨,甘蔗糖占食糖总产量的90%以上。甘蔗糖生产企业主要分布在广西、云南、广东、海南等南方地区,尤其是广西、云南、广东西部等地区社会经济发展的主要贡献者。

由于甘蔗品种选育需要较长的周期,且不同生态区域选育出的甘蔗品种其适应性也不相同。长期种植甘蔗单一品种通常会发生种性退化、病虫害加重、宿根年限缩短等问题,育种者须尽快找到适应本地的高产、高糖、高抗逆性的甘蔗优良新品种来取代日益退化的甘蔗品种。

引种能充分利用国内外最新育成的甘蔗品种,增加当地品种资源,对拓宽甘蔗遗传基础、提升育种效率,以及提高甘蔗抗逆性、产量和糖分有着举足轻重的作用。

引种的定义是什么?

广义的引种,是指把外地或国外的新作物、新品种或品系,以及研究用的遗传材料引入当地。狭义的引种,是指生产性引种,即引入能供生产上推广栽培的优良品种。

引种具有简便易行、见效快的优点。但引种的同时可能也会引进许多当地从未发生过的病虫害。据不完全统计,目前世界上已发现的甘蔗病害120多种、甘蔗害虫1300多种、蔗田杂草600多种;在我国,发现60多种病害、400多种虫害。不同国家、不同地区甘蔗病虫害种类不同,病菌生理小种、病毒株系也不相同;很多甘蔗病虫害在我国蔗区尚未发生。

所以,规范甘蔗隔离试种检验程序,有效控制病虫害随种苗传播蔓延为害和暴发流行,是促进甘蔗增产增收的途径之一。

责任编辑:吴玥明 王珍

 
 
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