9月的云南丽江,秋风微凉。在这个时节,种在房前屋后的海棠果已经熟透了。红彤彤的海棠果像小灯笼,为村子增添了几分喜庆。这不仅是一个季节的更迭,更是邻里间温情交流的时刻。
在这个美好的时节里,邻居们不约而同地开始了“海棠果行动”。大家纷纷忙碌起来,采摘自家的海棠果,准备享受这份来自大自然的馈赠。摘下的海棠果,有的制作成果干,有的制作成蜜饯。在丽江,海棠果蜜饯是一道传统美食。
我见到邻居梁奶奶时,她正忙着采摘海棠果,准备制作蜜饯。
午后,梁奶奶戴上陪伴了自己多年的老花镜,小心翼翼地清洗海棠果,剔除坏果。洗好的果子放入大锅中,加入适量的水和糖,用小火慢慢熬煮。
随着时间的推移,锅中的海棠果逐渐变得软糯,散发出诱人的香气。梁奶奶不时用筷子搅动锅中的海棠果,确保每一个海棠果都均匀地裹上糖浆。那一刻,我看到梁奶奶的脸上洋溢着满足和幸福的笑容,仿佛所有的付出都得到了最好的回报。
制作好的蜜饯,被梁奶奶装进了精致的小罐子里,送给闺蜜、邻里品尝。大家聚在一起,吃着蜜饯,聊着家常。她喜欢听大家夸赞她的蜜饯好吃,更喜欢看到大家的笑容。这份简单的快乐,对梁奶奶来说,是最大的幸福。“这些海棠果,不仅是我们的美食,更是我们生活的一部分。它甜甜的味道就像邻里间的关系,温馨而甜美。”梁奶奶笑眯眯地说。
梁奶奶告诉我,孙女的婚礼将至,她准备将精心制作的海棠果蜜饯,作为孙女结婚当天的一道美食。“海棠果蜜饯是丽江的传统美食,希望孙女的婚姻像海棠果蜜饯一样甜甜蜜蜜。”梁奶奶的海棠果蜜饯里,饱含着她对家人的无限爱意。
梁奶奶的巧手,不仅让海棠果的甜美和香醇流淌在大家的口中,更让爱无声地浸润了大家的内心。这份来自秋天的味道,是梁奶奶生活中无数温暖时刻的见证。
(作者单位:云南省丽江市融媒体中心)
责任编辑:木文秀 李怡