脱壳、谷糙分离、色选、抛光……经过全自动生产线的重重工序，一粒粒稻谷成了一粒粒优质大米，随后装袋、装车，销往浙江、上海等地。近日，笔者来到福建省南平市浦城县临江镇，走访了福建省祥禾米业有限公司于6月初建成的大米加工“智能厂房”。
“生产线所有工序由机器完成，大米加工向智能数字化迈进了一大步。”公司总经理陈錞介绍，他们投资1700余万元，引进国内先进的碾米机及红外色选设备，生产线自动化程度、加工精度高，不仅不破坏大米的营养成分，出米率还高。这条生产线每日可加工300吨大米，祥禾米业的年加工能力提升至10万吨以上。此外，公司还配套建设日产低温烘干300吨稻谷生产线及智能化储粮库，有效仓容达2万吨。
走进福建旭禾米业有限公司新厂区中控室，一块蓝色调度大屏映入眼帘。“我们操作‘智慧闽粮’购销领域监管信息系统，就能无死角查看粮仓内部场景，通过全景数字粮库功能，粮食出入库、粮温粮情、仓储作业、视频监控等情况一目了然。”公司工作人员介绍。
去年年底，旭禾米业按照福建省粮储局和省储备粮管理有限公司相关通知要求，完成全省统一粮库信息化系统软件、硬件对接，实现政策性粮食信息化全履盖、应用全履盖、数字化管粮全履盖。目前，浦城县工信局推荐该公司以“智慧闽粮”项目申报省级人工智能产业发展项目。
“浦城收一收，有米下福州。”浦城是“福建粮仓”，昼夜温差大，日照时间长，肥沃的土地、得天独厚的地理环境和气候条件，让当地产出的大米营养丰富、口感香甜。
近期，福建省南平市浦城县石陂镇申明村千亩再生稻全程机械化高效栽培示范片迎来丰收。（张行健 柳浪漫 王睿卿 苏易琳 摄）
近年来，浦城聚焦科技创新，通过出台政策、引导企业设备升级换代、嫁接科研创新平台等，汇聚多方“智库”资源，全力推动从种植、生产、加工到销售、品牌打造、农旅融合等全产业链的转型升级，构建创新链、成果链、服务链一体化，促进产品提质增收、品牌升值增效，从而实现粮稳民安，把“饭碗”牢牢端在自己手里。
同时，为塑造“浦城大米”品牌，浦城县在品质管控、品牌宣介、品牌运营上下功夫，制定严格生产标准，借力省标准化研究院专业力量，制定出台了“浦城大米”团体标准，全面落实“三确一检一码”，构建从田间地头到餐桌筷头的全过程可追溯体系，让消费者买得放心、吃得安心。
今年5月，新华社、中国品牌建设促进会等单位联合发布“2024中国品牌价值评价信息”，“浦城大米”产业集聚区获评品牌价值409.86亿元。
浦城大米品牌建设稻田彩绘航拍图。（李玄 摄）
党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，健全因地制宜发展新质生产力体制机制。推动技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级。以国家标准提升引领传统产业优化升级，支持企业用数智技术、绿色技术改造提升传统产业。
“下一步，我们将继续引导相关企业发展数字化管理、平台化设计、智能化制造、网络化协同、个性化定制、服务化延伸等新模式，有效赋能企业‘智改数转’，推动企业转型升级。”浦城县工信局相关负责人说。
作者单位：南平市浦城县融媒体中心
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