夏天养生先养心，桃子性温，吃桃子可以帮助养心血。桃子的铁含量比其他常见水果高4—5倍，所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。此外，桃子的含水量在85%以上，并含有丰富的有机酸以及可溶性膳食纤维果胶，这几种成分在促进肠道蠕动、缓解便秘的同时，还能帮助改善夏季常见的食欲不振、缺水等问题。

近期，延庆区张山营镇黄柏寺村大桃陆续进入了成熟采摘期，大片桃林郁郁葱葱，一个个泛着红晕的大桃悬挂在枝头，气味芳香，鲜嫩诱人。

桃林间，桃农黄河勇将成熟的桃子采摘、分拣、转运、装车，忙得不亦乐乎。

近年来，张山营镇不断引进新品种，选育优品种，提品质、亮品牌、拓渠道，大力发展大桃特色产业，走出了一条“甜蜜”的乡村产业振兴之路。聊起大桃带来的“甜头”，黄河勇笑容满面：“我们种了10多亩桃树，预计亩产在2000斤左右，今年市场行情不错，好一点的能卖5元左右（每斤）。桃子品质好不愁卖，这几天就有不少人过来订购。”

来源：北京延庆微信公众号

作者单位：北京市延庆区融媒体中心

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