真相:这是误区。糖尿病患者可以喝牛奶,因为牛奶富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质,并且升糖指数相对较低,还是一种不错的补钙食品。
图片来源:视觉中国
有些人认为糖尿病患者不能喝牛奶,主要是因为担心牛奶中含有乳糖,可能会加重病情。然而,事实上,牛奶中乳糖的血糖反应很低,甚至比米饭、馒头等食物的血糖反应要低得多。此外,在早餐时喝牛奶并搭配粮食类主食,可以帮助糖尿病患延缓血糖上升速度,因此大家不必过分担心。
在选择牛奶时,建议糖尿病患者注意看配料表和营养成分表,如果有添加了糖的,那就注意少吃。
作者:科学辟谣新媒体
审核:阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
责任编辑:张兆都