突破单一平面的农业生产过程，构建立体的农业全产业链。三明市积极发展特色农业，不断挖掘农业的立体价值，初步形成“做优一产、做大二产、做精三产”发展格局，融合三产推进农业产业化进程，持续加强农业全产业链建设，推动关联度高、业态多样的产业聚链成群。

坚持产业集群集聚发展

做优一产“土特产”

春播时节，来自三明本土的种子焕发活力。

“现在开始播种育秧，再有一个月就可以长成秧苗。”5月19日，大田县广平镇铭溪村村民池乃梨在农田里忙碌，“希望今年有好收成。”在大田县广平镇栋仁村杂交水稻种子分销站，记者看到来自建宁的种子特优639。“附近的村民都来我这边买种子，这个品种产量好。”分销站负责人郑家友说。

好种子带来好“丰”景，三明市积极发展现代种业。2023年，全市杂交水稻制种面积34.6万亩、产量7万吨，产量约占全国的四分之一，稳居全国第一。全市11个县（市、区）均有制种，建宁、泰宁、尤溪、宁化为国家级制种大县。“建宁水稻种子”是全国首个水稻种子地理证明商标，产品不仅畅销全国各地，还远销东南亚、非洲等地。

三明气候温润，适宜多果类生产。2023年，全市果树种植面积84.6万亩、果品产量114.6万吨，居福建省第2位，是福建省最大的落叶果树生产基地、第二大柑橘生产基地。

眼下，三明市春茶已经全面采制完成。尤溪绿茶、沙县红边茶、大田美人茶、泰宁岩茶……不仅满足了本地市场需求，还销往江浙等更广阔的市场。三明市现有国家级、省级茶叶良种40多个，生产红茶、绿茶、乌龙茶等多品类茶叶。2023年全市茶园面积36.46万亩，产量5.91万吨。

围绕做优一产“土特产”，三明市深入实施特色现代农业高质量发展“3212”工程，推进优势特色主导产业向适宜区集中、向产业园区集聚，持续加强农业全产业链建设，推动关联度高、业态多样的产业集聚成链。

目前，三明市建成国家级、省级现代农业产业园4个，美人茶优势特色产业集群等产业集群5个，永安市青水畲族乡等农业产业强镇6个，三元区莘口镇高山村等省级“一村一品”专业村142个。

推动产学研用深度合作

做大二产“深加工”

近日，名佑食品公司智能化加工车间内，正在抓紧生产来自全国各地的订单。名佑（福建）食品有限公司以西式肉制品深加工为主，从事农林种植、生猪养殖、肉制品研发及深加工等业务。今年4月，名佑与上海交通大学农业与生物学院合作，在上海建立肉制品联合研发中心，这是三明市首个在上海校企共建的研发中心。

生态养殖是产品深加工的基础。生态养殖是三明市的特色农业产业，2023年底全市生猪存栏121.3万头，全省排名第三。全市家禽存栏1670万羽，年出栏3669万羽。全市蛋鸡存栏700.7万羽，全省排名第一。以闽湖、大金湖、安砂等大水域为重点的生态渔业，年产鲢、鳙等有机鱼9000多吨。

推动产学研用深度合作，开发高附加值农产品，鼓励企业发展农产品精深加工。三明市持续培育和引进科宏、华农等行业龙头企业，累计建成159个农产品产地初加工中心，福建江山美人茶业有限公司、三明市河龙贡米股份有限公司等评为省级农产品加工观光园，创建农业产业化省级示范联合体38家。

持续优化农业产业化龙头企业培育服务机制，通过“一企一策”“一业一策”，助力祥云生物、科宏生物等企业做大做强，三明市培育市级以上龙头企业331家，国家级龙头企业4家、省级龙头企业128家。

持续深化沪明对口合作

做精三产“农文旅”

“三明土特产在上海很受欢迎，像加工笋、黄花菜、菌菇类干货等挺有市场。”上海花儿红农业负责人杜达茂说，“我们很多产品供应到生鲜连锁超市，还列入上海企事业工会福利产品。”

持续深化沪明对口合作，将优质土特产入沪。全市共推动500多款三明农特产品对接上海35个线上线下销售平台，助推“明品”走出去。大田美人茶、尤溪山茶油、建宁莲子等7大类25款产品首次入选2024年度上海市百县百品市级推荐目录。

全市围绕粮油、蔬果、茶叶、食用菌等优势特色农业产业，打造“绿都明品”区域公用品牌，将三明优质的农产品通过“接二连三”的产业融合推向市场，让越来越多“土货”变身“名货”，助推三明现代特色农业发展。

土特产走出去，“农文旅”迎客来。

“第一次来三明，体验感很好，真想多待几天。”来自上海的游客王金栋高兴地分享。5月12日、13日，大田县翰霖泉森林康养基地迎来了来自上海、厦门共65人的两批疗休养团队。基地负责人萧首灿说：“上海这批游客在这里体验6天5晚的疗养活动，是我们今年迎来的第6批游客。游客在这里体验温泉疗养，品尝地方美食，参与健康管理，感受红色文化、美人茶文化、古堡文化等。”

三明市积极发展森林康养新业态，用“森林康养+文旅、体育、研学”模式，有机衔接医养、休闲、健康等方面。目前三明市已设立全国首个森林疗养三明工作站，培育大田县翰霖泉睡眠疾病治疗、清流县天芳悦潭抗癌调理疗养、明溪县紫云观鸟休闲等特色产品，建成省级以上森林康养基地40个，2023年全市实现营业额19亿元。

三明市认真践行大农业观大食物观，立足优势特色农业产业，坚持三产融合，推进农业产业高质量发展，势头强劲生机勃勃。（全媒记者罗丽榕 通讯员黄颖 胡锦杰）

来源：三明日报

作者单位：三明市融媒体中心 三明市农业农村局

责任编辑：张智萍