很多人认为土榨花生油纯天然绿色，又香又健康，喜欢经常买点来吃，但这个观念是非常错误的。
图片来源：视觉中国
土榨花生油虽然听起来很天然，但其实它们是黄曲霉毒素的“老巢”。因为这些油没有经过精炼处理，很容易就让黄曲霉毒素“安家落户”，土榨花生油一直都是强致癌物黄曲霉毒素超标的重灾区。
所以，建议尽量不要吃。
作者：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任
审核：张宇，中国疾病预防控制中心研究员、医学博士
责任编辑：张兆都
很多人认为土榨花生油纯天然绿色，又香又健康，喜欢经常买点来吃，但这个观念是非常错误的。
图片来源：视觉中国
土榨花生油虽然听起来很天然，但其实它们是黄曲霉毒素的“老巢”。因为这些油没有经过精炼处理，很容易就让黄曲霉毒素“安家落户”，土榨花生油一直都是强致癌物黄曲霉毒素超标的重灾区。
所以，建议尽量不要吃。
作者：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任
审核：张宇，中国疾病预防控制中心研究员、医学博士
责任编辑：张兆都
