编者按：石斛是非常名贵的药材，首次记载于《神农本草经》，并被列为上品。中医认为，石斛味甘，性微寒，具有滋阴清热、益胃生津的功效。石斛具有较高的观赏价值，构造出独特的“斛”状花形，以及斑斓多变的色彩，给人热烈、亮丽的视觉感受。素有“中国紫皮石斛之乡”美誉的云南省保山市龙陵县，地处滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，气候、雨量、海拔等得天独厚的自然条件为石斛生长创造了“天然居室”，龙陵拥有石斛42种，占全国分布种类的54%。“学习强国”云南学习平台联合“学习强国”保山学习平台推出“科普云南·仙草奇缘”系列策划，带你了解不同种类石斛的功效与作用。
束花石斛又名金兰，是兰科石斛属的附生草本植物，是国家二级重点保护野生植物，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）属于易危（VU）物种。
形态特征
茎粗厚，肉质，下垂或弯垂，圆柱形。叶二列，互生于整个茎上，纸质，长圆状披针形；伞状花序，每2至6朵花为一束；花黄色，质地厚；花瓣稍呈凹的倒卵形，全缘或有时具细啮蚀状；唇瓣凹的，不裂，肾形或横长圆形；唇盘两侧各具1个栗色斑块。花期为9月至10月。
产境分布
产于云南、广西、贵州、西藏。生于海拔700至2500米的山地密林的树干上或山谷阴湿的岩石上。尼泊尔、不丹、印度、缅甸、泰国、老挝、越南也有分布。
药用价值
具有抗氧化、降血糖血脂、抗凝血、抗菌等药理作用。
食用方法
鲜吃（直接嚼食、榨汁）、煲汤、煮水、泡花茶等。
民间历史
据龙陵县石斛研究所调查，束花石斛在民间广泛用于化妆品原料中，也因其花形漂亮，具极高的观赏价值，深受养花人士青睐。
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资料来源：龙陵县融媒体中心 龙陵县石斛研究所
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责任编辑：张媛媛
