12月15日,国务院食安办、教育部、公安部、国家卫生健康委、国家市场监管总局联合印发《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出,从2023年12月至2024年6月,五部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动,落实6项重点任务,即:督促学校切实履行主体责任,强化校园食品安全属地管理责任,压紧压实行业主管部门责任,压紧压实监管部门责任,规范承包经营行为,加强制度机制建设。
《方案》提出,通过为期半年的排查整治专项行动,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。出台关于加强校园食品安全的指导意见,修订食品经营许可审查通则,指导有关单位制修订校园食品安全相关行业、团体、地方标准,选树一批经验做法,形成一批制度建设成果。
《方案》指出,督促落实校长(园长)负责制,梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求,将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务,依法配备食品安全管理人员,加强日常排查,对发现的问题及时整改到位。定期开展鼠(虫)害消杀,配齐配全三防等设备设施,确保能够有效防治鼠(虫)害。探索运用先进技术手段防治鼠(虫)类等有害生物。
《方案》明确,国务院食安办会同教育部、公安部、国家卫生健康委、国家市场监管总局研究制定加强校园食品安全的指导意见,加强部门协作。国家市场监管总局修订食品经营许可审查通则,严格许可准入和现场审查。各地教育、公安、卫生健康、市场监管等部门可结合本地实际,制定强化校园食品安全管理的标准、规范等制度,健全校园食品安全治理长效机制。(记者吴倩)
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