干脆的话语，爽朗的笑声，从直播间传出。刚刚“下播”的村党支部副书记王翠云，最近有点“飘”。50多岁的她，新烫了头，扎起冲天鬏，还别着玉米装饰卡子，“这卡子18块钱一个，不算贵。”

某种程度上，给王翠云底气的，正是这小小的玉米。也是，别人论筐卖3元一斤，她这里最高卖到15元一根；别人求人买，她这里挑人卖；别人地里的玉米靠天吃饭，她这里可以私人定制，采摘时间精准到日……3小时直播，万余根甜加糯玉米，是王翠云这天的销售战绩。

然而两年前，北台头这个全镇经济排尾村，不要说支柱产业，村里连个小卖部都没有——村北一处林场的80万元租赁费，是村集体全年收入。

让一切变得不一样的，源自北京市农林科学院王荣焕团队在平谷区“博士农场”项目中的一场创新实践。

“求变，需要政府提供‘一点支持’”

北台头村地处平谷区两条主河流泃河、洳河交汇处，经过河水长期冲刷，土壤肥沃，特别适宜种植农作物。但这里邻近平谷中心城区，村民大多靠“瓦片”经济生活，时间一长，人倦怠了，地也撂了荒；更让镇、村两级干部怅然的是，没有主导产业，年轻人选择外出打工，村里多是留守老人，政策末端执行力偏弱。

2020年7月，北京市委市政府首次提出在平谷区建设“农业中关村”，集聚科技、人才等创新要素，让农业迸发活力。

守着肥沃的土地，又有政府的支持政策，平谷镇、村两级干部也想让村民吃上“农业科技饭”。怎么吃上这口饭，他们有自己的盘算。

一部分经验来自试错。2020年底，北台头村从村民手中流转了200亩地，租给企业种植销路好的小米辣。转年寒露一降，小米辣采摘不及时，都烂在地里，将将保住了本钱，为涵养土地，还要休耕轮作。种小米辣被大家否掉了。

一部分经验来自朴素的认知。平谷区盛产大桃，不少村的“桃经济”搞得颇具特色。农产品多了就卖不上价，北台头村得走差异化种植路线。

再者，北台头村适合连片种植的就这200亩地，要想富只能尝试精品化种植。

最后，镇党委和村“两委”锚定种植鲜食玉米——产业链长，更有玉米笋、玉米须、玉米秆等附加产品可以后期加工，让农民增收覆盖全年。

求变，平谷镇党委书记沈炎首先想到了与平谷渊源颇深的“玉米团长”赵久然。

十年磨一剑，赵久然团队培育出京科968等享誉世界的玉米品种，打破了北方地区玉米种源长期被国外企业垄断的局面。

带着期待，2022年初，镇党委委员、副镇长刘银杰找到赵久然。赵久然思索片刻，为他推荐了自己的同事，北京市农林科学院玉米所所长王荣焕和她的博士生团队。

这时的王荣焕，也有不少困惑，需要用实践求解。她在各地做农业指导时发现，建议的用水量达不到，建议的种植密度却总超标。她说：“这样种出的玉米，品质良莠不齐，不是歉收就是甜度不够、有瘪粒，农民容易陷在低价竞争的洼地里。”

王荣焕期待将实验室的成果不打折扣地落地，给农民带来实实在在的收益。北台头村村民的期望与她的期待不谋而合。“求变，需要政府提供‘一点支持’。”王荣焕说。

这“一点支持”很快到来了，而且比王荣焕预想得大得多。

“我要‘拎包’创业去了”

2022年4月，平谷区启动“博士农场”项目，以柔性引才方式，激发人才创造力，打通农业科技成果转化的“最后一公里”。

“博士农场”，顾名思义，就是引来博士团队做农场主，平谷区为他们提供科研应用场景，在土地流转、课题经费等方面给予补贴，并按需提供一对一服务。平谷区委组织部还梳理出41条人才政策制成目录，精准倾斜到“博士农场”项目中。

举措条条具体务实，颇具含金量。

刘银杰与王荣焕商量：“申请项目，补贴还能覆盖种子、肥料和人工成本，实现零成本创业。”

双方一拍即合。

“北台头村鲜食玉米”项目申请答辩这天，王荣焕捏了把汗——已是优中选优的博士团队，入选概率也只有70%。6名知名农业专家，从项目科技创新性、成果应用丰富性以及富民能力等方面综合打分。“在我们之前，就有一个颇具竞争力的博士团队没能完成答辩”，王荣焕说，“评委认为这个项目创新性虽强，但成果难以转化。”

得知全票入选那天，王荣焕笑着和同事说：“我要‘拎包’创业去了。”

2022年春天，王荣焕在北台头村种下第一茬玉米。在这之后，镇、村两级党组织给予了王荣焕团队最大自主权：品种以甜糯兼得的甜加糯为主；种植密度是以往的3/4；放弃机械采摘，以全手工方式挑拣……当年7月，第一茬鲜食玉米丰收了。

满心期待中，大家却遭遇当头一棒。

他们与一家颇具规模的采购商谈好价格，头天晚上就兴冲冲地把玉米摘了下来。没承想，第二天清早采购商不忙着收货，却坐地砍价一半。村民心疼得直掉眼泪，“这种鲜食玉米，一天鲜、两天甜、三天糯，过后品质就不敢保证了。”无奈之下，村党支部书记王艳金咬牙将玉米半价出售。

这么好的玉米，难道也走不出靠天吃饭的怪圈？王荣焕怕辜负村民的信任，踌躇不前。“项目是大家的，有风险咱们一起扛。”刘银杰把镇政府干部、村“两委”干部和博士团队召集在一起，针对出师不利各抒己见——

王荣焕从技术层面挖潜：结合日照规律，可以尝试品字形种植，让玉米错峰上市；引进黑甜糯、高叶酸等更多鲜食玉米品种，满足消费者差异化需求。“按我们团队掌握的技术，能让6种玉米次第成熟，采摘精准到日。”

刘银杰则从市场营销上找原因：“玉米也得取名穿衣，才能有辨识度，咱们得凸显‘博士玉米’的元素。”刘银杰请来清华大学美术学院和广告公司的朋友，设计了高端品牌“棒台头”和中端品牌“鲜头玉”两个商标。听说了他们的创业故事，设计师分文未取。

王艳金想了想，“咱们还是买个冷柜吧，万一对方毁约，玉米立马入柜。”几名党员连夜在田边空地搭好简易房放置冷柜。

3个月后，“棒台头”和“鲜头玉”两个品牌的6种玉米成熟了，刚在直播间开售，就被抢购一空。这“科技饭”的滋味，北台头村村民第一次尝到了。

2022年12月，王荣焕团队迎来了“博士农场”项目阶段性评审，并顺利通过。她辗转打听到，被评为6个优秀项目之一，是因为他们以科技赋能，让农民在同一块土地上获得了原来的6倍收益。

王荣焕心里的一块石头落了地。

“我感到，团队在‘助推器’下加速成长”

进入2023年采摘季，王荣焕发现王翠云的“粉丝”多了起来，“复购率”“精准粉”“垂直场景”这些从未听过的词，常从王大姐口中冒出来。

在王翠云背后做技术支持的，是曾就职于某头部直播平台的业务团队。区政府将团队调配给平谷镇后，镇党委将他们带来北台头村，负责搭建“棒台头”“鲜头玉”的网络销售渠道。

虽是当之无愧的玉米专家，但王荣焕团队对品牌运营、销售物流等全产业链条中的各要素并不熟悉。“博士农场”项目实施之初，平谷区就针对各创业团队的短板提供专属服务，打通科技成果落地最后一公里的“梗阻”。“我感到，团队在‘助推器’下加速成长。”王荣焕有感而发。

项目服务专员黄明阳，每月初都会跟王荣焕碰进度，提示易发风险点，并帮助规避。“比如，项目需要搭建大棚，我会提前准备材料到相关委办局备案，为团队提供最大程度的便利。”黄明阳说。

陈佳兴则是镇政府派至北台头村的乡村振兴协理员，这位农艺与种业专业的硕士定期来村里检查病虫害防治情况。他给玉米套上装有2000个赤眼蜂卵的小布袋，经过12—36小时羽化，赤眼蜂就可以围歼玉米螟等害虫。“这样结出的玉米，都是绿色有机的。”陈佳兴说。

最让王荣焕感到振奋的是，她看到更多市民吃上了只在试验田里出现过的鲜嫩甜糯玉米。但她看不到的是，平谷区自2020年起投入300亿元建设大物流。依靠高效的物流渠道，定制甜度的玉米早晨采摘，下午就能摆上市民的餐桌。

“我感到，政府拿出了‘真金白银’支持农民。”王荣焕干劲更足了，她返回北京市农林科学院，申请10万元助农资金，追加投入“博士农场”项目中。

2022年底，北台头村200亩地的收益从15万元提升到90万元，36名村民有了就业岗位，每人每月收入平均增加2000元。

一阵凉风袭过，油绿的玉米叶随风飘舞。

记者问王荣焕，写在大地上的论文可以结题了吗？望着沉甸甸的玉米穗，王荣焕说，一切才刚刚开始。

编者手记：

菜果肉蛋，既是一蔬一饭的人间烟火，也是关系中国人饭碗的“国之大者”。北京拥有涉农科研院所24所、近2万名农业科技人员，然而农业科技成果转化率仅为20%。

高峰理应起于高原之上。如何突破农业科技成果转化的“最后一公里”？2022年4月，平谷区启动“博士农场”建设，为科研人员和农业学子提供全产业链条的服务保障。目前，117个“博士农场”集聚于此，13位院士、400余名博士参与其中，100余项农业创新成果得到市场认可。

“博士农场”只是北京“农业中关村”建设的一个缩影。在这里，一批涉农头部企业聚集，种业创新实现突破，人才创新活力竞相迸发。

来源：《前线》2023年9月刊

责任编辑：周明杰 白延龙