核心提示：1.1 课程学习要求与内容及意义》》《食品标准与法规》课程系列视频西北农林科技大学主讲教师：张建新责任编辑：温凤浩简介通过学习本课程，学生可以了解食品标准和法律法规的进展与发展趋势，熟悉食品标准与法规在市场经济中的地位和作用，并学会如何运用相关法律法规处理食品安全违规违法和食品犯罪事件。