节气养生:养阴养心,平心静气
小暑养生,重在“养心”。按“五脏应五时”的原则,夏季为心所主,在自我养护和锻炼时,注重养护心阳,平心静气,这也是顺从“春夏养阳”。此时人体出汗多,消耗大,容易困乏无力、胸闷烦躁,需注意劳逸结合,保护阳气。
小暑时炎热的天气容易让人心烦意乱,此时更要保持一颗平和的心。如喜过则伤心,心伤则心跳神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常等。需舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓,真正做到“心静自然凉”。
节气饮食:养护脾胃,清热解暑
小暑时节多雨、高温,消化道疾病多发。此时饮食应以清淡、富有营养为宜,少食多餐,不要暴饮暴食,加强对脾胃的养护。盛夏天气炎热,出汗多,睡眠少,体力消耗大,再加上消化功能差,很多人都会出现全身乏力、食欲缺乏、精神萎靡、中暑等症状,老年人易诱发心血管疾病,小孩和肥胖人群易长痱子。这时候要吃些清暑解热的食物,如豆芽、菊花、绿豆、荷叶、百合、薄荷等。
小暑有吃莲藕、鳝鱼的习俗。夏季吃莲藕,能清热凉血、健脾、除烦。此时的鳝鱼也最为肥美,“小暑黄鳝赛人参”,其补虚损、除风湿效果最佳。此外,淡水鱼、鸭肉、海带等有清热除湿的食物也适合此时食用。
小暑节气饮:桑叶蜜茶
功效:祛风清热,凉血,清肺,止渴,用于防治小儿夏季热及风热感冒。
制作方法:桑叶5克,蜂蜜适量。将桑叶切碎,放入杯中,以沸水冲泡,盖10分钟后,调入蜂蜜拌匀,代茶饮用。
解析:桑叶味甘、苦,性寒,入肺、肝经,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。桑叶以老而经霜者为佳,故冬桑叶、霜桑叶药效最佳。此茶适用于夏季热、口渴较甚、出汗不畅者饮用,也适合缓解外感风热导致的头痛、咳嗽、目赤、咽肿、牙龈肿痛等症状。若风热感冒初起,也可搭配菊花饮用。
特别注意:桑叶较苦寒,脾胃虚寒者不宜饮用。
(本文内容摘自中国中医药出版社出版的《食在24节气养在24小时的饮食指导书》,余瀛鳌、陈思燕编著)
责任编辑:任全慧