2.抗旱高产、水旱地兼用小麦新品种山农57
山农57，山东农业大学选育，原参试代号山农651545。
2023年2月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁审麦20220018。2022年秋播，参加国家黄淮旱地生产试验与中作黄淮北片联合体黄淮北片水地组生产试验。
特征特性：半冬性，苗相半匍匐，苗壮、越冬抗寒性好；春季返青快、长势好，叶色绿，分蘖力强，成穗率高。株高78cm（旱地）、81cm（水地），株型半紧凑，穗型长方形，结实性好，长芒、白壳、白粒，籽粒硬质。山东省小麦旱地组两年区试平均：全生育期233天，成熟期与对照鲁麦21号相当；最大分蘖96.2万/亩，亩穗数41.6万，穗粒数33.6粒，千粒重42.4克，容重803克/升。熟相好。
中作黄淮北片联合体黄淮北片水地组两年区试平均：全生育期231天，亩穗数45.9万，穗粒数36.7粒，千粒重44.6克。抗倒性好，熟相好。
2021年中国农业科学院植物保护研究所抗病鉴定：高抗叶锈病，中抗条锈病，中感白粉病、纹枯病和赤霉病。山东省区试统一取样品质测定，两年平均：籽粒蛋白质含量13.1%，湿面筋28.7%，沉淀值33.0ml，吸水率64.5ml/100g，稳定时间3.9min，面粉白度74，属中筋品种。
产量表现：参加2019-2021年山东省旱地组区试，两年平均产量493.9Kg/亩，比对照品种鲁麦21号增产5.9%；2021-2022年度旱地组生产试验，平均产量497.3Kg/亩，比对照品种山农27增产4.8%。2020-2022年度国家黄淮旱地区试，两年平均产量426.0Kg/亩，比对照品种洛旱7号增产6.59%。2020-2022年度中作黄淮北片联合体区试，两年平均产量611.2Kg/亩，比对照济麦22增产6.7%。
栽培技术：该品种适于黄淮北片的高肥水、中高肥水地块种植，适于山东省及黄淮麦区的旱肥地种植。山东省适播期为10月5-15号。旱肥地种植适宜基本苗15-18万/亩，水浇地种植适宜基本苗15万/亩左右。旱肥地种植时应施足底肥，增施土杂肥或生物有机肥，提高整地质量，确保出苗均匀、苗壮；春季田间管理应注意及时防治常见的红蜘蛛、蚜虫等虫害。水浇地春季田间管理应根据苗情状况进行，注意控制春季群体不宜过大，可推迟至拔节末期进行追肥浇水，注意做好“一喷三防”工作，及时防治病虫害。
成果来源：山东农业大学