供销合作社科学技术成果评价公告【（2021）14号】：
2021年6月，中华全国供销合作总社科技推广中心作为供销合作系统内唯一受总社委托开展科技成果管理相关工作的机构，按照科技部《科技成果评价办法》，本着“科学、独立、客观、公正”的原则，组织七位相关领域专家以视频会议形式对甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所承担的“十三五”国家重点研发计划项目“果蔬冷链物流技术及装备研发示范”课题二“北方大宗果蔬冷链物流技术及其装备研发示范”子课题“苹果、梨冷链物流品质劣变控制的关键技术及其装备研发示范”进行了科技成果评价。
本次科技成果评价专家组，由中国农业科学院果树研究所研究员王文辉，北京农学院副校长、教授段留生，河北大学教授赵志磊等7位专家组成。
专家组听取了项目完成单位汇报，审阅了相关资料，进行了交流质询。专家组经评审认为，该项目优化了苹果、梨适宜的运输与货架温度组合；制备了控制梨果黑斑病的醛类微胶囊；形成了苹果、梨预冷和1-MCP一体化处理工艺，有效保持了苹果、梨在冷链物流中的品质，减少了腐烂。项目在苹果、梨品质劣变控制技术上具有创新性，能够明显提高物流保鲜效果，带动产区农户增收，经济、社会效益显著。成果整体技术达到国内领先水平。
经专家组全面审核，与会专家一致同意，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所完成的“苹果、梨冷链物流品质劣变控制的关键技术及其装备研发示范”项目通过科技成果评价。
中华全国供销合作总社科技推广中心
2021年7月12日
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