万物生长的季节，在江西省上饶市余干县鹭鸶港乡方家洲村家庭农场芦笋基地，村民正忙着采摘芦笋，只见一根根青翠的芦笋嫩茎破土而出，鲜嫩翠绿，焕发出勃勃生机。
“今天采摘芦笋约900斤，批发商上门取货，供不应求。”余干县喜荣发芦笋专业合作社负责人张斌水说，芦笋富含蛋白质和维生素，味道爽脆、鲜美，被誉为“蔬菜之王”，受到越来越多消费者的青睐。
张斌水介绍，芦笋种植一次可以采收15年，收益是传统农业种植的数倍。经过10年的发展，合作社现种植30亩大棚芦笋，每年2月中旬上市，到10月份采摘结束。芦笋采摘期，该基地每天用工5人，带动了周边村民就业。
“采摘芦笋都是手头活，不会很累。”在农场务工的雷端英老人说，一个月有2000多元的收入。据了解，鹭鸶港乡方家洲村依托城郊地理位置优势，大力发展大棚蔬菜种植。同时通过建立芦笋合作社，提供产供销一条龙服务，定期邀请农技人员和专家对低收入农户进行技术指导，组织村干部和志愿者开展志愿帮扶活动，不断做大做强芦笋产业，持续提高村民收入。
“针对现代农业发展，我们积极开展高素质农民培训，提升全乡农业致富带头人科技种植水平和生产管理水平。”鹭鸶港乡农业综合服务站负责人说。“乡村要振兴，产业是关键。”方家洲村党支部书记雷启南表示，将推进产业链延伸、价值链提升，推动产业可持续发展，开发更多的衍生产品。
来源：上饶日报
作者单位：江西省上饶市余干县融媒体中心
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