湖南省郴州市汝城县东山瑶族村地处南岭山脉腹地，这几年在各级政府的帮扶下，因地制宜发展特色种植产业，村里的小黄姜、辣椒初步形成了规模效益，成为村民脱贫的主打产业；房前屋后种植的水晶梨、锥栗、奈李等，为贫困户增收起到了有益补充作用。脱贫之后，东山村面向市场，继续巩固壮大扶贫产业，实现从产业扶贫到产业兴旺，整个村庄焕发出勃勃生机。
产业也需要后续帮扶
东山村是一个远离城市的瑶族村落，村子面积较大，但受山势地形所限，村民居住极为分散。全村486户，1471人分散居住在多个自然村，有19个村民小组，其中瑶族1398人。
村里过去的贫困户朱根文，这两年靠种小黄姜顺利摘掉了贫困的帽子，2018年他家的生姜种得不错，去掉成本，纯收入有6万多元。到了2019年，朱根文种下的小黄姜虽然整体长势不错，可有个别地块的小黄姜有病害，卖不出去。当年东山村种了1000多亩小黄姜，不仅仅朱根文家的小黄姜有这种问题，其他农户也有类似的反映。如果病害持续或者扩散，势必造成减产，影响到农户种植小黄姜的积极性，村里这几年才培育起来的小黄姜扶贫产业就可能夭折。
村里赶紧请来了农业专家分析生姜的病情。经过专家诊断，大家才明白，生姜种植时其根系可能会残留细菌和真菌，在同一地块连年种植会导致病害发生，必须采用轮耕的方式降低病害的发生率。
跟生姜一样，水果作为东山村的主导产业之一，也同样面临着种植技术难题。近几年通过发展扶贫产业，东山村的水晶梨种植规模由2014年的600多亩扩大到了2000亩。贫困户徐敏一家种了40亩水晶梨，可有一部分树苗今年挂果时出现了异常。专家说这是因为施的农家肥发酵不够。这几年，东山村的产业发展已经初具规模，但贫困户文化水平不高，缺乏科学的种植技术，虽然收入上能达到脱贫的标准，但要实现生活富裕的目标还有难度。
东山村在发展特色种植产业中，种植技术的短板已经成了制约产业发展的头号难题。在驻村扶贫工作队帮助下，村里定期或不定期请专家到村里开展培训，解决村民种植技术的难题，及时扫除产业发展的障碍。
不只是生产技术，按照“摘帽不摘责任、不摘政策、不摘帮扶、不摘监管”要求，脱贫后，东山村特色种植产业后续发展得到了党委政府持续的政策扶持。特别是小额扶贫贷款深受东山村村民欢迎，5万元以下、3年期以内、免担保免抵押、基准利率放贷、财政贴息的资金帮扶政策，让村民吃上了“定心丸”，后续壮大特色种植业有了资金保障。
扶贫产业也要延链补链
在东山村的田间地头，公路边的山坡一侧，会看到一些地窖。这些地窖大的十几个立方米，小的三五个立方米，这是村民为解决小黄姜储藏难题，想出来的“土办法”。
收获季节，小黄姜大量上市，收购价格往往也是最低的时候，常年在每斤2至3元。而到了春节前后，价格处于高点，收购价格可以达到每斤13元左右。为了卖个好价钱，就需要解决中间几个月时间的储藏问题。村民曾经将生姜送到村里的冷库存储，费时费力费钱不说，损耗又高，存储效果并不理想。后来，汝城县根据村民在实践中总结出来的经验，鼓励大家在田间地头挖地窖就近储藏生姜，还出台了相应的奖补政策。这既节约成本，又有利于生态环保，效果出奇地好，很快就在全县农村推广开来，两三年时间全县就开挖地窖5000个，共计10万立方米。
村里贫困户徐青松算了一笔账，他今年种植小黄姜3亩，产量1.8万斤，如果出产后直接卖给商贩，收入只有5万多元。今年年初，他用县财政补贴的1万元挖了个地窖，把生姜就储藏在公路边的地窖里，等到春节期间再出手，可以卖到10多万元，收入翻了倍。加上种奈李、水晶梨的收入，全家可以开开心心地过个好年了。徐青松说，“没有国家这么好的政策，哪有今天我们这么好的日子？！”
考虑到村里还有水晶梨、辣椒等其他不能在地窖储存的农副产品，驻村扶贫工作队联系上级帮扶单位，筹集资金给东山村在公路旁边新建了一个1200立方米的冷库，帮助村民应对市场风险。
就这样，东山村把特色种植业生产链延伸到产品存储环节。解决了农产品仓储问题后，村“两委”思考着如何建设农产品销售渠道，增强市场主动权，解决特色种植业产品销售终端问题，帮老百姓为丰收的农产品卖个好价钱。
徐强勇是土生土长的东山村人，15岁就随亲戚外出经商，在外见过世面，驻村扶贫工作队找到了他，希望他能帮村里拓展农产品销售市场。徐强勇一方面利用自己的资源帮助村民销售农产品；另一方面联系县城一家电子商务公司，为村里搭建电商平台，与村里合作利用互联网销售农产品。如今，东山村的第一个注册商标“东山水晶梨”成了电商平台的网红产品。
“东山村明兴源种养殖农民专业合作社”“东山瑶族村电子商务公共服务中心”“繁华食品东山村销售收购中心”“东山村冷库服务中心”……脱贫后，围绕特色种植产业，东山村建起了储藏、加工、销售等各环节的全产业链，确保扶贫产业持续稳定发展。村支部书记徐双全说：“这些配套企业都是服务村里种植产业的。有了这些企业的帮助，我们发展小黄姜、水晶梨、奈李等扶贫产业就没了后顾之忧。”
产业兴旺离不开龙头企业引领带动
汝城县地处湘、粤、赣三省交界，海拔高，其气候特点为温暖湿润、光照充足、无霜期长，很适合辣椒生长，本地辣椒以脆辣爽口、表皮光滑著称，老百姓都有种植辣椒的传统。在县里明确将辣椒作为扶贫产业进行重点培育后，东山村“两委”动员组织老百姓扩大种植规模，但村民对此却顾虑重重。
为此，村里一方面组织村民到县里的辣椒种植示范基地参观；另一方面，于2018年成立东山村明兴源合作社，与县里辣椒加工龙头企业合作，采取“公司+合作社+基地+贫困户”的模式，给本村农户提供辣椒种苗，进行技术指导，保底价格收购，打消了老百姓对增产不增收的担忧。
有了村里合作社的组织带动，东山村的辣椒种植生产红火起来了，村里辣椒种植面积达1300多亩。2020年，在地方党委政府扶持下，村里的合作社扩大了七彩椒的种植面积，投入200多万元扩建了辣椒加工厂房，还成立了汝城县明兴源食品厂。合作社打造的“七彩”系列辣椒品牌，深受市场欢迎，其中的七彩泡椒和七彩辣椒酱系列产品的推介，先后登上了中央电视台《焦点访谈》栏目、中国扶贫网、湖南经视等媒体。2019年，其品牌产品在中国乡村产业博览会上被评为“特色优质农产品”，在湘粤赣农产品博览会上获得“金奖”。
通过合作社这个龙头企业的带动，东山村形成了辣椒种植、加工、销售一条龙式的产业链，走上了辣椒专业发展之路，辣椒这个扶贫产业在东山村生了根，发了芽，长成了老百姓的致富“大树”。
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