柑橘类水果绿色生产技术规程
王开运1,武玉国2,王开元2,徐文科3,刘显银4,方新军5
(1、山东农业大学植物保护学院,2、山东慧泰华生物技术有限公司,
3、四川省眉山市柑橘协会,4、重庆市江津区农业技术推广中心
5、杭州鲜直达农业科技有限公司)
柑橘类的水果包括柠檬、柑子、橙子、橘子、柚子,同时,还可以进一步分为柳丁、脐橙、葡萄柚、砂糖橘等27种柑橘类水果。中国柑橘经济栽培区域集中在北纬20°-33°之间,年平均气温在15度以上,主要分布在广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、福建、重庆、浙江、云南、贵州、陕西、上海、海南、安徽、江苏。柑橘类水果属于劳动和技术密集型农产品,市场竞争优势显著,国内外需求量大,有着较大的发展空间。近年来中国柑橘类水果快速发展,栽培面积、生产量和人均消费量不断增加,出口量也大幅度增长,部分名优特产品如象山红美人、长叶香橙、沃柑等供不应求,已形成了一些优质柑橘类水果产业化生产基地,奠定了加快发展的良好基础。但同时此类水果生产中也存在土壤酸化、病虫害发生严重、品种退化、品质下降、上市过于集中、品牌价值小和产业化程度低等问题。
丰田宝特色生物有机肥中的所含的超高效固氮菌是由天然固氮菌经5年创新选育而成,其固氮水平是原始天然固氮菌的67倍(专利号:ZL2022104793365),在国内外首次取得了完全替代合成氨的核心技术;所含解磷菌是用降解有机磷农药的天然菌株选育而成,既能从含磷矿粉载体和土壤中富含不溶磷中解离出速效磷,还能降解土壤中的农药残留;所含解钾菌是用降解多种农药的天然菌株选育而成,不仅能从含钾矿粉载体和土壤中富含不溶钾中解离出速效钾,还能降解土壤中的多种农药残留。这两个解磷菌和解钾菌菌群,还能活化含腐殖酸载体和土壤中的多种中、微量元素,提高植物对多种元素的吸收率,使农产品中富含较多的天然生命元素。丰田宝特色生物有机肥的精准施用,不仅增加根系中局部土壤有机质含量,改善土壤团粒结构,增加益生菌数量,优化土壤微生态环境;还在改良土壤、克服土壤酸化和连作障碍的效果十分突出。该肥料中还含有抗菌活性高、作用广谱的高效能拮抗菌株,能抑制土传病害的侵染。以上述自己选育的4大菌群为功能菌,用腐殖酸、磷矿粉、钾矿粉、贝壳粉和黏土等天然矿物材料做载体,制备成颗粒状和功能独特的生物有机肥:一种为植物提供全营养元素的天然生物有机肥及其应用,国际专利:荷兰(专利号:2032080)。该菌群可根据植物对氮、磷、钾等养分需求,通过超高效固氮菌从大气中获得氮素;从矿质载体和土壤中解离出速效磷和速效钾,并供应各种中微量元素;载体中的腐殖酸既可活化土壤、调节土壤酸碱性、提高有机质的含量,又为4大功能菌群生存和繁殖提供营养。“鑫丰田宝牌”特色生物有机肥2017年7月获得国家绿色食品生产资料认证,产品编号:LSSZ-01-1707150021;2021年5月丰田宝生物有机肥获得国际有机认证(编号:IP-0109-973-3376),十分适合优质水果和蔬菜等农产品的生产。
慧动力是山东农业大学研究的专利(专利号:ZL 201410325708.4),慧动力水剂含的主要活性成分为氨基酸和灵芝多糖,可激活植物细胞,促进植物根、茎、叶等多种器官的生物代谢和生物合成。有促进植物根系发达、壮苗、提高植物抗病性和抗逆性(防冻、耐盐),提高产量、品质和促进农产品中农药残留快速降解的功效。慧动力水剂为纯天然生物液体制品,对人畜无毒无害,对环境十分友好,对作物安全。
为促进柑橘类水果产业的健康发展,针对柑橘类水果生产中存在的突出问题,依靠独有的核心技术,特制定柑橘类水果绿色生产技术规程。按照该规程种植和管理,可实现柑橘类水果的绿色、优质、生态友好和可持续生产。
1、生态环境:柑橘类水果适合种植在年均温15℃以上地区为其适宜栽培区,17.5℃以上地区为最适宜栽培区。栽培区冬季最低气温不低于-3℃。
2、土壤条件:对土壤无特殊要求。
3、育苗技术:选择枳、枳橙和红桔等作为砧木。
4、田间栽植:(1)按株行距3米×2米、或3米×4米、或3米×5米栽植,每亩栽种111株、或55株、或44株。(2)栽种方法为:按照株行距定位点,开挖长30厘米宽×30厘米×深30厘米的树坑;填入10厘米熟土,施入1-2公斤丰田宝特色生物有机肥,随浇水加入10毫升慧动力水剂;放入柑橘苗,将根系放入肥料中,埋土,压实;施肥后要浇透水,完全替代化肥,且全年不再施用其他肥料。表面覆盖无纺布或黑色塑料地膜,用于增温和抑制杂草生长。
5、管理技术:
(1)修剪整形:每年11~12月修剪整形,使枝条分布合理,通风透光性好。
(2)生长期施肥:结果前,施用丰田宝特色生物有机肥,每株5-8公斤(或按照预计产量的10%计算用量),在树干两侧30~40厘米开沟至根部,撒施、埋土即可,施后浇透水。
6、病虫害防治:
(1)农业防治 冬季剪除并销毁病虫枝,清除枯枝落叶,树干刷白,覆盖无纺布或黑色地膜,防除杂草和减少越冬病虫传播来源;土壤连年施用丰田宝生物有机肥,改良土壤,促进树体健壮生长,增强树体抗逆性;冬季整形修剪后及时喷洒波美度0.5度的石硫合剂,避免伤口感染病原。
(2)物理防治 柑橘园周边空地安装频振式杀虫灯或黑光灯,在害虫发生期每晚开灯诱杀害虫成虫,减少虫源入园繁殖。
(3)生物防治 改善果园生态环境保护天敌昆虫;人工捕杀天牛和吉丁虫等;用苏云金杆菌、斜纹夜蛾多菌体病毒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素防治鳞翅目幼虫。
(4)化学防治 使用高效、低毒和环境友好型农药,并合理轮换使用,延缓病原菌、害虫和害螨抗药性发生。
防治橘全爪螨、柑橘红蜘蛛、橘始叶螨和四斑黄蜘蛛,可用阿维菌素+螺螨酯,或螺螨酯+联苯肼酯,或联苯肼酯+乙螨唑,或阿维菌素+四螨嗪,或阿维菌素+唑螨酯;防治锈壁虱可用螺虫乙酯,或甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+螺虫乙酯,或三唑锡+螺虫乙酯。
防治蚜虫可用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、呋虫胺和吡蚜酮。
防治炭疽病可用氟醚菌酰胺、代森锰锌、甲基硫菌灵、嘧菌酯、吡唑醚菌酯(该药剂在果实膨大后禁用,影响糖分积累)。
成熟挂果期,用咪鲜胺、或噻菌灵针对果实喷雾,预防霉污菌。
在果实采收前7天左右,每亩用100毫升慧动力水剂喷雾,可促进果实对残留农药的降解,提高叶片的抗病性和抗寒性。
7、无人机施药:果园适合使用中型GST620S 5L植保无人机,或GST620S 10L植保无人机,或大容量无人农药喷洒机,药液载量大,雾滴穿透性好,喷药效率高。(2023年3月25日)