2020年，莱西市农产品加工业年产值达300亿元，年出口近10亿美元，出口额占农产品加工产值近四分之一。莱西市共有农产品加工企业近700家，直接从事农产品加工出口的企业就有360余家，产品出口遍及50多个国家和地区，其中国家级农业龙头企业5家，位列山东省县级第一。
出口果品夯实农民“钱袋子”
新春正月，在莱西市随处可见热火朝天的春耕备耕场面，扑面而来的是现代农业气息以及农民对丰产丰收的信心。莱西日庄镇的梨产业，是莱西市乡村产业发展的一个缩影。
秋月梨丰收
“再有一个多月，梨花就要开了。2020年原本以为受疫情影响，梨销售会下降，没想到的是，梨还挂在树上呢，2021年应该也不用愁销路。”2021年3月5日一大早，梨农刘先幸就和老伴一起到梨园整地修枝，他说，果园里的梨不愁卖，多亏了政府引导。在当地政府的引导下，日庄镇产的梨名声在外，产量高，质量好，不愁卖！2020年，刘先幸老两口种的5亩梨挣回了4万多元。看着正欲开花的梨树，刘先幸说：“看2021年的形势，俺这梨园的收入还会增加！”
莱西市日庄镇是远近闻名的大梨生产基地。日庄镇在引导村庄发展特色大梨种植的同时，还集中力量、集聚资源，重点建设了一批规模化、机械化、标准化和产业化程度较高的现代农业示范园区。日庄镇已打造了十几个标准化梨园种植园区，主要以秋月梨等种植、销售及农产品冷藏、筛选、深加工为主，大梨出口总量每年达5000多吨。
日庄镇的大梨产业，是莱西市乡村产业发展的缩影。在果品产业布局方面，莱西市以北部山丘为重点，着力打造10万亩优质果品生产功能区，形成了以东大寨苹果、日庄秋月梨等为代表的地域品种。果树种植面积稳定在21.85万亩，总产量33.38万吨，总产值17.8亿元。
培植龙头精深加工企业
莱西在乡村产业发展方面，紧紧围绕花生、蔬菜、果品、畜牧四大主导产业，布局打造牛奶加工、猪肉加工、肉鸡加工、蔬菜加工贮销、果品加工、花生加工等产业链，走出了一条特色鲜明的乡村产业国际化发展之路。
以花生产业为例。花生是莱西传统的经济和油料作物，花生产业已成为莱西市城乡经济融合发展的支柱产业之一，年加工能力在20万吨以上，产业链年产值达50亿元。在莱西市已形成了以青岛东生集团股份有限公司、青岛佳德食品股份有限公司、青岛长寿食品有限公司等企业为龙头，以“企业+村委会+农户”的方式与花生生产基地农户建立利益联结关系的加工企业集群，加工产业链得到进一步延伸。
在莱西，农产品加工企业——青岛九联集团股份有限公司是全球鸡肉加工设备最先进的企业之一、中国最大的现代化肉鸡养殖基地、出口备案基地和优质鸡肉原料供应基地。企业的鸡肉出口稳居全国首位，占出口日本市场总额的20%，欧洲市场总额的70%。莱西在九联的“公司+合作联社+农场”经营模式的基础上，带动打造起肉鸡加工产业链。
莱西以青岛万福集团股份有限公司为龙头，新建山东省规模最大、管理最先进的祖代种猪场及生猪现代化宰杀车间，两个规模化养猪场通过了国家出入境检验检疫部门的出口备案，打造了一条猪肉加工产业链。
打造“青岛农品”品牌集群
在推进农业发展国内国际“双循环”的过程中，莱西市坚持推进农业标准化生产，推进农产品生产标准与国际标准接轨，已制定实施了18个主导农产品的生产技术规程，建设一批符合国际标准的农产品标准化生产基地、标准化养殖基地，连续八年在国家、山东省、青岛市组织的农产品质量抽检中保持合格率99%以上的良好水平，已获得北京、上海、深圳、广州等22个大中城市的“准入证”。
莱西市的农产品出口主要集中在欧盟、韩国、日本、东盟等传统市场，约占出口总额的70%至80%。针对这种情况，莱西市鼓励企业在重点出口国家和地区建立境外农产品展示展销中心、贸易中心或冷链物流中心，大力发展跨境电商，积极开拓欧盟、西亚、俄罗斯等市场，不断拓展农业发展空间。
莱西市还通过打造“绿色品质、世界共享”的“青岛农品”品牌集群，加快培育山东省级知名农产品品牌、国家驰名商标和中国名牌，从而形成了一批具有自主知识产权的核心技术与品牌，打造出了雀巢全仕奶、九联自然鸡、第一坊花生油等一批国内外知名品牌。
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