为切实保障全县师生新学期食品安全，严格落实四川省仪陇县“春雷行动2023”行动方案，结合食品安全“穿透式”监管工作要求，近日仪陇县市场监督管理局联合县教科体局，邀请相关学校对金城镇某大宗食材供应商开展全链条监督检查并进行联合评价。
此次检查，以建立健全食品安全“两个责任”制度，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制为重点，对供应商的许可资质、场所场地、设施设备、环境卫生、索证索票、产品品质、人员管理、制度建设等情况开展全面检查，同时摸清上游供货链条，探明下游使用情况，实现多维度、全链条监管，打造食品安全“一竿子插到底”监管模式。同时，在学校食品安全信用监管基础上，仪陇县市场监管局、县教科体局和相关学校分别从食品安全、质量品质、配送服务3个方面对供应商进行综合打分评价，为监管提供新路径、为招标提供新支撑、为消费提供新选择。通过创新机制，以监管为抓手、以评价为导向，多部门齐抓共管、合力而为，实现食品安全全链条闭合监管模式，丰富了仪陇县食品安全“穿透式”监管经验，全力助推校园食品安全迈上新台阶。
据悉，自去年高分通过省级食品安全“穿透式”监管试点工作以来，仪陇县市场监管局持续探索监管新路径、打造监管新模式，不断赋予“穿透式”监管新内容。
据相关负责人介绍，目前已完成评价工作2家，取得良好反响。下一步，仪陇县市场监管局将继续结合“春雷行动2023”和春季学校食堂食品安全检查工作持续推进供应商评价工作，为食品安全“穿透式”监管不断积累“仪陇经验”，进一步提升全县校园食品安全水平，守护师生生命健康安全。
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