威海天生丽质，有山的清秀，有海的包容。在这样一座精致的城市，人与幸福总是不期而遇。
幸福威海，有城市的舒适，也有乡村的惬意。近年来，山东省威海市锚定“威海要向精致城市方向发展”目标，聚力建设精致城市，坚持城乡融合发展，把乡村振兴纳入精致城市建设一体谋划、统筹推进，大力发展精致农业，建设精美乡村，推进精细治理，努力打造精致化城乡融合发展先行区，社会经济发展不断取得新成效，民生福祉不断增强。
产业振兴是乡村振兴的重中之重，乡村产业发展为威海全面推进乡村振兴提供了强劲动能。威海农业特色鲜明，第一产业增加值占地区生产总值比重达10.1%，比山东全省平均水平高出近三个百分点。近年来，威海农业农村经济持续保持稳中向好的发展态势，有效发挥了“三农”压舱石作用。
威海乡村振兴动能强劲，得益于大力发展的精致农业。2022年，威海出台《关于加快推进精致农业发展的实施意见》，推进乡村产业向特色化、集约化、差异化方向发展，形成独具威海特色的精致农业发展格局。其中，威海的苹果、西洋参、花生、无花果、茶叶五大优势支柱产业，逐步形成了体系完整、功能完善、竞争优势突出的全产业链条；大樱桃、浆果、甘薯、大姜、葡萄、梨、食用菌七大特色产业，正按计划被打造成特色鲜明、配套完善、效益显著、功能齐全的七大特色产业集群。
花生产业链条化发展
花生产业是威海农业的优势支柱产业。威海乳山市是全国第一批花生生产基地县，全市花生种植总面积28万亩，年产量8.4万吨。在乳山，常年种植花生的农户有十余万人，如今随着全产业链企业的深度参与，当地花生的种植效益有了大幅提升。
2022年，乳山市徐家镇东南塂村的花生种植面积增加了102亩。原来，该村与华隆集团下属公司华隆（乳山）食品有限公司合作建成了花生示范种植基地，由村集体领办的银丰农业种植专业合作社管理，华隆食品公司负责提供种子、化肥、技术以及回收销售。
“华隆食品公司每亩地免费提供600斤有机肥，种子不仅是好种子，还按照优惠价卖给我们，关键还有先进技术和设备支持，机械化水平和效率大大提高。”东南塂村党支部书记于通浩说。华隆食品公司在基地配备了可降解地膜、智能杀虫灯、小型气象站和滴灌等先进设备，还安排专业技术人员跟踪提供田间管理服务，花生种植模式完全变了。于通浩算过账，如果按照花生亩产800斤计算，刨除成本，每亩地保底纯挣1700元，这上百亩花生每年可为村集体创收10万元以上。
华隆集团作为全国重要的花生制品企业，拥有3.15万亩良种繁育基地，承担了农业农村部“山东省乳山市花生制（繁）种能力提升项目”，每年可向社会提供良种数万吨。从花生初级产品到花生肽等高端产品，公司产品已经远销日本、韩国、欧美等地。华隆集团的发展带动了当地群众增收致富，2022年乳山市徐家镇17个村办合作社与华隆食品公司签订合作种植协议，预计可实现总盈利约85万元。以较为完善的花生产业链条为基础，预计到2025年，威海花生产业年产值可突破50亿元，小小的花生成了当地农民增收致富的重要载体。
科技加持种出优质苹果
作为威海农产品的杰出代表，近年来威海苹果在市场上的品牌知名度和美誉度不断提升。而威海苹果之所以能崭露头角，背后离不开科技创新的支撑。
威海的“威海金”苹果由于挂枝时间长、糖度高、香气浓，已成为高端苹果代表之一。“‘威海金’在威海的种植面积达2万多亩，近年地头收购价稳定在每斤8元多，如果运到南方市场，价格还能翻两三倍。”长期从事现代苹果产业农化服务的威海利农农业生产资料有限公司总经理刘海涛说。“威海金”苹果虽好，但存在不耐储存等缺陷，威海利农公司技术团队通过农资试验、新技术推广等，探索了疏花、疏果等科学方法，最终确保好苹果存得住、运得出。
“通过改善土壤、水肥环境和种植技术，能有效缓解‘苹果锈病’的发生，让‘威海金’苹果外观更加光滑、口感更加脆甜。”山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司董事长祝旦璞说。从种苗研发繁育，到种植技术革新，再到深加工生产NFC果汁，樱聚缘公司一直在寻求现代苹果种植和加工技术的突破与革新。有了科技加持，近年来樱聚缘公司的苹果品质有了大幅提升，2022年的300多万斤苹果早早被客商订购一空。
作为传统的苹果产业基地，威海在全国率先推行了现代苹果栽培模式，累计发展现代果园34万亩，年均节省生产成本达3.5亿元，优质果率提升30%以上。此外，威海还建设精致农业研究院等技术创新平台64个，构建形成了“院地企”联动、“政产学研服用”协同的农业科技创新体系。
精致渔业成独特名片
威海濒海，海洋产业发展优势明显，这也形成了威海的一张独特名片。近年来，威海在海洋经济转型升级上持续用力，将传统产业的“危机”转为“先机”，将新兴产业的“势能”转为“动能”，将蓝碳产业的“努力”转为“实力”，努力打造全国精致渔业样板。
威海荣成市占据山东六分之一的海岸线，拥有11个国家级海洋牧场示范区、17个省级海洋牧场、50余万亩可养殖的海域和300多种海洋经济生物物种。借助得天独厚的地理优势，荣成市海洋产业产值已连续39年保持全国县级市第一。
在荣成市寻山街道青鱼滩村，30多岁的王晓明每天都要到海里的“牧场”逛一圈，看看他养的海带、扇贝等。2021年，身为寻山集团养殖队长的王晓明拿到了养殖组第一名的好成绩，连工资带奖金到手22万元。而像王晓明这样的养殖队长，在寻山集团桑沟湾海洋牧场还有50多位，他们有的是老渔民转行，有的是年轻人返乡，如今都成了传统养殖模式向现代化养殖模式转型的见证者。
“我们一直采用生态养殖模式，原先采用的是‘721’养殖模式，即70%的海域发展无需投喂的藻类养殖，20%的海域发展无需人工投喂的滤食性贝类，10%的海域发展养鱼业。而现在我们采用了技术更先进、更环保的‘浅海多营养层次生态养殖模式’，这种模式采用的是一套立体养殖技术，即上层养殖海带、裙带、龙须菜等藻类，中层养殖贝类，底层是人工鱼礁，上层的废弃物成了下一层的养料。”寻山集团爱伦湾海洋牧场运营经理卞大鹏介绍，采用“浅海多营养层次生态养殖模式”，每亩海域综合效益可提升30%以上，“虽然有40年的养殖史，但现在桑沟湾的水质能达到国家二类海水水质，所以在海里搞养殖的同时我们还能开发海洋旅游业”。
其实，桑沟湾20万亩海洋牧场发展“浅海多营养层次生态养殖模式”，还能形成可观的海洋碳汇。“上层藻类、浮游类植物吸收了空气中的二氧化碳，中层贝类又以藻类为食，将碳分子以生物沉积的形式排解到海底，而这些沉积物又成了在海底生存的海参、沙蚕的美食，最终实现固碳的目的，降低二氧化碳排放总量，形成了海洋碳汇。”卞大鹏说。整个桑沟湾每年可固碳11.5万吨，2021年荣成农商银行就以海域减碳量远期收益权作为质押，并根据全国碳排放权交易市场当日碳排放交易价格，向寻山集团下属企业发放了2000万元的“海洋碳汇贷”。
“到‘十四五’末，威海将形成以产业链条化、管理精细化、科技高端化、生产组织化、设施装备水平高为代表的‘四化一高’精致农业发展格局。”威海市委农办秘书科科长殷进领说。届时，威海市高效特色产业占比将达到85%，主要农产品加工转化率达到80%，农业科技进步贡献率达到70%，建成智慧农业示范基地、智慧牧场、智慧海洋牧场100个，发展市级家庭农场示范场100家、市级以上农民专业合作示范社200家、农业社会化服务组织1500家，农民参与产业化经营比例达60%。
得益于精致农业产业的现代化发展，2021年，威海农林牧渔业增加值363亿元，增幅达7.5%；全市95%的村集体经济收入超过了10万元，农村居民人均可支配收入25692元，位居山东全省第二。
来源：农村大众报
责任编辑：孙梦雨
