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日常饮食 老人要重视这两种维生素的摄入

发布日期:2022-07-05  来源:健康时报  作者:谢新辉  浏览次数:89
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核心提示:对于老年人来说,维生素B9、B12是两种特别重要的维生素。维生素B9维生素B9即人们熟知的叶酸。叶酸缺乏容易引起体内同型半胱氨酸升高,增加高血压、脑血管疾病等相关发生风险,不妨定期采血化验,明确是否缺乏。如果老人缺乏叶酸,同时有血压、同型半胱氨酸升高的情况,可在医生指导下选择0.8毫克叶酸的固定复方制剂,这样可补充叶酸,同时控制血压。若只需补充叶

对于老年人来说,维生素B9、B12是两种特别重要的维生素。

维生素B9

维生素B9即人们熟知的叶酸。叶酸缺乏容易引起体内同型半胱氨酸升高,增加高血压、脑血管疾病等相关发生风险,不妨定期采血化验,明确是否缺乏。

如果老人缺乏叶酸,同时有血压、同型半胱氨酸升高的情况,可在医生指导下选择0.8毫克叶酸的固定复方制剂,这样可补充叶酸,同时控制血压。

若只需补充叶酸,可根据自身情况调理,适当增加摄入富含叶酸的食物,如动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类食物、柑橘类水果、谷物等。叶酸在烹饪过程中容易流失,调理过程可配合服用0.4毫克规格的叶酸片,每日1至2片。5毫克规格的叶酸片主要用于贫血病症,基本不建议此类老人服用。

维生素B12

维生素B12对调节中枢神经功能有益,也参与同型半胱氨酸的代谢,与血管疾病、认知功能等密切相关。

随着年龄增加,人的胃部吸收能力会明显下降,易致维生素B12缺乏。如果明显缺乏维生素B12,建议适当增加摄入鱼类、肉类、蛋、乳制品等。如果老人患有其他内科疾病,可能对补充维生素B12的方式有一定限制,这时可适当服用含有维生素B12的膳食补充剂来调理。

需要强调的是,坚持补充一段时间的维生素后,就需要定期复查维生素、同型半胱氨酸的水平,以动态调整补充剂量。

作者单位:黑龙江省鸡西矿业集团总医院

责任编辑:陈曦

 
 
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