长叶香橙是我国独有的优质橙类新品种,是在重庆市江津第一代实生甜橙和第二代锦橙基础上,从1989年至2014年花费25年选育出的第三代甜橙,具有自主知识产权。该品种选育成功和配套的栽培技术,在高品质橙类育种和种植方面具有颠覆性的和划时代意义,其果品具有的独特风味和优良品质,打破了中国高端橙类市场一直受纽荷尔、血橙、哈姆林等洋品种控制的格局。
1 果实的特点
长叶香橙是目前世界上最好吃的橙类品种之一,其果实无核或少核,果肉细嫩化渣,果汁含量45~55%,较世界公认最好的橙类品种纽荷尔的果汁含量40~45%高10%左右,固酸比(可溶性固形物和有机酸比值)20~30较纽荷尔15~20,其甜酸更适合,有独特香气,爽口提神,回味悠长。凡是吃过长叶香橙的人,都惊叹是从来未吃过的最好吃橙子。经中国农业科学院柑橘研究所进行品质测定,5个碳原子的果糖含量达到25%左右,6个碳原子的葡萄糖含量达到35%左右,两者合计达到60%左右,比目前国内推广种植的橙类其他品种高出15%以上,且糖分结构搭配更优异。
2 果实的加工优势
长叶香橙果实特别适合加工橙汁、橙肉、果胶、橙油等高级产品。长叶香橙果实的果汁含量最高达60%以上,较其他橙类高5~10%,也是目前世界上榨汁率最高的品种。其可溶性固形物含量14~18%,较其他橙类11~14%高3~5%。其果胶和橙油含量在橙类中也是很高的,因橙油的香气十分受人喜欢,商品附加值更高。
3 独特的保鲜方式
长叶香橙果实成熟后在树上挂果保鲜的时间多在6~8个月,甚至有的地方在树上挂果保鲜可达1年,一年四季都能在树上随时采摘鲜果;挂果时间最长的可在一棵树上看见果实三代同堂的奇观。目前的国内外橙类果实成熟后在树上挂果时间为2~3个月。长叶香橙的果实无需杀菌、消毒、保鲜,随时在树上采鲜果上市,不仅节省了冷藏保鲜投资,还实现节能减排。
4 简约的栽培模式
长叶香橙的配套简约栽培方式为:在幼苗移栽时,每株穴施丰田宝特色生物有机肥1公斤,让根部紧密接触肥料。幼树生长快,根系发达,生长健壮,抗病,养分供应均衡,1年内不再施用其他肥料,移栽后第二年幼树可结果。结果期的长叶香橙,每亩施用丰田宝特色生物有机肥300公斤(或水果产量的10%),施肥期为9月至翌年5月,在距树干30~40厘米两侧开沟见根施用。一次施肥,能完全满足长叶香橙全季节营养供应,树势健壮,抗病性强,产品优质高产,基本无农药残留。该果实冬季无需套袋,花期、越冬均不用激素保花保果,自然座果,一般亩产3000公斤以上,经济效益高,是助力乡村振兴的致富果。用纯天然生物有机肥完全替代化肥,是从源头上保证了优质有机果生产,土壤环境进一步优化,无废弃物排放,环境十分友好。
综上所述,因长叶香橙具有上述独到的诸多优势,不愧为国之瑰宝,橙中之王。它的选育成功不仅丰富了中国柑桔发展的历史,也会影响世界柑桔的发展历史。
品种培育:刘显银(重庆市江津区银丰园艺场)
推荐专家:王开运(山东农业大学植物保护学院)