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辟谣|“舌尖尝甜，舌根尝苦”？你以为的舌头“味觉地图”，其实是假的

作为享受美味的“先锋队”，舌头其实也是我们身体肌肉的一种表现形式，但是因为它上面密布着许多味蕾，让它成为了最特殊的一个。每个人的味蕾通常含有100个左右紧密排列的味觉受体细胞，可以感知甜、酸、苦、咸和鲜味。有一个流传很久的说法是，“舌尖感受甜，舌根感受苦，舌的两侧感受酸和咸”（如下图），但你知道吗，这其实完全是误读，在人类的味觉系统中，
丁宇 2024-08-22

探秘海洋元素宝库

在海洋形成的绵长岁月里，地壳和地球内部大量的可溶性物质逐渐溶解在了海水中，这让海水成了一个取之不尽，用之不竭的元素宝库。下面，就让我们来了解一下海水中蕴藏的一些化学元素，以及它们的用途吧！钠海水盐分中占比最大的是氯化钠，即食盐的主要成分。我国沿海地区从商周时期开始就有“煮海为盐”（从海水中提取氯化钠）的传统。生活中常见的纯碱（碳酸钠）
薛斌 2024-08-20

世界首颗量子卫星在这里诞生（下）

量子科学实验卫星的科学目标，一是进行星地高速量子密钥分发实验，在此基础上进行广域量子密钥网络实验；二是在空间尺度进行量子纠缠分发和量子隐形传态实验，开展空间尺度量子力学完备性检验的实验研究。潘建伟介绍：“第一条是基本目标，完成即告成功。而第二条是拓展目标和探索目标。”就这样，早期的“疯狂设想”一步步变成了一个个具体方案、一沓沓图纸，以
王敏 2024-08-20

世界首颗量子卫星在这里诞生（上）

在浩瀚星空里，有一颗卫星独一无二，它在世界上首次实现卫星和地面之间的量子通信，初步构建了“天地一体化”量子保密通信体系。它就是由中国自主研制的量子科学实验卫星“墨子号”。从2003年萌发量子卫星通信的想法，到2017年“墨子号”预定科学实验任务全部完成，中国科学家经过了14年的努力。从跟跑、并跑到领跑的漂亮“冲刺”背后，是他们追求原创、铢积寸累
王敏 2024-08-20

科技名词|血气分析 blood gas analysis

血气分析blood gas analysis定义：动脉血中的pH值、氧分压和二氧化碳分压的检测与分析。学科：烧伤学_烧伤并发症_烧伤后肺损伤相关名词：二氧化碳分压氧分压呼吸功能低氧血症图片来源：视觉中国【延伸阅读】血气分析是一种用于评估血液中氧气、二氧化碳以及其他相关气体的浓度和酸碱平衡状态的实验室检测方法。这种方法常用于重症监护室、手术室以及急诊室等
2024-08-19

科普|“三素”分离法这样炼成

（视频）生物质，这个听起来像是科幻小说里的东西，实际上却是地球上最古老、最普遍的能量源之一，它就藏在我们的日常生活中，等待着被发现和利用。简单说来，生物质就是一切源于植物、动物和微生物的有机物。这些有机物可以是森林里的落叶、农田里的作物残余，甚至是你家厨房里的食物废料。它们之所以被称为“生物质”，是因为它们蕴含了生命体通过光合作用或食
宋雅娟肖春芳 2024-08-16

科技名词|路易斯酸碱理论 lewis theory of acids and bases

路易斯酸碱理论lewis theory of acids and bases定义：美国科学家路易斯提出的一种广义酸碱理论。以物质对电子对的授受为依据来划分酸碱，认为可给出电子对的物质是碱，可接受电子对的物质是酸。学科：化学_无机化学_元素及无机化学相关名词：电子对配位键亲电试剂亲核试剂图片来源：视觉中国【延伸阅读】酸碱理论是阐明何为酸碱，以及什么是酸碱反应的理论。
2024-08-14

科技名词|纳米酶 nanozyme

纳米酶nanozyme定义：一类既有纳米材料的独特性能，又有催化功能的模拟酶。既不同于天然酶，也不同于化学酶。由于其具有催化活性高、稳定而经济的特点，在医学检测、化工、食品、农业、环境监测与治理等多个领域得到广泛应用。如在过氧化氢存在下，磁性纳米粒、金属纳米粒、碳纳米材料等可以催化辣根过氧化物酶的底物产生反应，表现出类似过氧化物酶的活性。学科
2024-08-13

科技名词|内绝缘 internal insulation

内绝缘internal insulation定义：设备内部绝缘的固体、液体、气体部分，基本不受大气、污秽、潮湿、异物等外界条件影响。学科：电力_高电压技术相关名词：云母绝缘纸矿物油电位差图片来源：视觉中国【延伸阅读】内绝缘是指电力设备中用于隔离带电部分和防止电气击穿的结构和材料。它主要包括固体绝缘、液体绝缘和气体绝缘。这些绝缘材料在电场作用下，能够保
2024-08-13

科学模拟：从“数值计算”到“科学大脑”，探索未知世界新纪元

在人类探索自然的历程中，“模拟”作为“理论” “实验”以外重要的补充技术手段，成为科学研究的第3个支柱，与理论和实验并驾齐驱。随着计算机技术的飞速发展，模拟已经从单纯的数值计算演变为一种综合性的研究方法，深刻地改变着我们对世界的认知。1.模拟技术的演进从表现形式看，科学研究可以被视为建立模型的过程。而模拟则是所建立的科学模型在计算机上的运
谭光明贾伟乐王展元国军邵恩孙凝晖 2024-08-11

我国科学家成功开发人造蓝宝石介质晶圆为低功耗芯片提供技术支撑

经过多年研究攻关，我国科学家成功研制出一种人造蓝宝石作为绝缘介质的晶圆，为开发低功耗芯片提供了重要的技术支撑。这一成果8月7日在国际学术期刊《自然》发表。随着电子设备不断小型化和性能要求的提升，芯片中的晶体管数量持续增加，尺寸日益缩小，同时也带来了新的技术挑战，尤其是在介质材料方面。电子芯片中的介质材料主要起到绝缘的作用，但当传统的介质
帅俊全褚尔嘉 2024-08-09

科普|月壤中发现的天然石墨烯
赵佳亮 2024-08-09

科技名词|聚乳酸 polylactic acid

聚乳酸polylactic acid定义：由乳酸聚合而成的可生物降解高分子材料。具有良好的生物相容性、热稳定性、可加工性能和耐溶剂性。学科：化工_生物化工工艺及产品_生物材料工程_长链二元酸相关名词：乳酸聚合物生物质2019年，南京农业大学举办“科技报国，筑梦创新”第十三届科技文化节暨大学生科技博览会。大学生展示用秸秆和聚乳酸制作而成的调羹、筷子以及牙刷
2024-08-08

科技名词|酸碱质子理论 brønsted-Lowry theory of acids and bases

酸碱质子理论brønsted-Lowry theory of acids and bases定义：由丹麦科学家布朗斯特和英国科学家劳里提出的一种酸碱理论。该理论以物质对质子的授受为依据来划分酸碱，认为给出质子的物质为酸，或称布朗斯特酸，接受质子的物质为碱，或称布朗斯特碱。酸碱不仅可以是分子，也可以是离子；不仅存在于水溶液中，也可扩展到非水溶液和气相。学科：化学_无机化学_元
2024-08-07

科普|生命大科学：从分子到细胞的探索之旅

在20世纪中叶，随着物理和化学技术的飞跃，研究者揭示了蛋白质的空间结构和DNA双螺旋模型，催生了分子生物学，引领生命科学进入分子研究的新纪元。随着科技的飞速发展，我们对生命科学的理解也在不断深化。从20世纪中叶分子生物学的兴起，到21世纪的大科学时代，生命科学的研究正逐渐从微观的分子层面扩展到宏观的细胞和组织层面，为我们揭示生命的奥秘提供了前
吴家睿 2024-08-07

科技名词|玉米醇溶蛋白 zein

玉米醇溶蛋白 zein定义：玉米中的谷醇溶蛋白。学科：生物化学与分子生物学_氨基酸、多肽与蛋白质相关名词：蛋白质氨基酸生物相容性降解缓释图片来源：视觉中国【延伸阅读】玉米醇溶蛋白俗称“玉米朊”，是一种广泛存在于玉米等植物中的储存蛋白质。它是由平均分子量为25000至45000的蛋白质组成的混合物，根据其分子量和溶解度差异，可分为α-zein、β-zein、
2024-08-06

5.14亿年前的寒武纪多刺世山虫揭密软体动物起源

在地球生命的历史长河中，寒武纪如同一个神秘的宝库，充满了无数未知的秘密。近日，云南大学古生物研究院的科研团队在国际学术期刊《科学》上发表了一项重要研究，揭开了一种寒武纪软体动物——多刺世山虫的神秘面纱，为软体动物的起源和早期演化提供了新视角。多刺世山虫的化石标本（云南大学古生物研究院供图）2019年3月，多刺世山虫的化石标本于云南省富民县
赵珮然岳冉冉 2024-08-06

科普|人体微生物王国的奇妙探索

在我们生活的世界中，存在着一个看似隐形却又数量十分庞大的人体微生物王国。这个王国神奇又微小，尽管看上去微不足道，但在地球生态系统和生命中却扮演着不可或缺的角色，在人体中亦是如此。01隐秘角落里的微生物王国千姿百态的人体微生物微生物王国主要包括细菌、真菌、病毒和原生生物等几大类生物。大多数微生物肉眼不可见，但数量却庞大得惊人。例如，1立方
黄银连 2024-08-03

研发经费投入 Research and Experimental Development (R&D) spending
	国务院国资委称，今年1月至6月，地方国资委监管企业研发经费投入2495.7亿元，同比增长10.4%。State-owned enterprises supervised and administered by local governments in China reported a 10.4 percent rise in RD spending that amounted to 249.57 billion yuan in the first half of 2024, according to th 2024-08-01

科技名词|铝锂合金 aluminum-lithium alloy

铝锂合金aluminum-lithium alloy定义：以铝为基体元素和以锂为第一位或主要合金元素组成的合金。具有高比强、高比刚。学科：材料科学技术_金属材料_有色金属材料_铝及其合金相关名词：固溶度弹性模量各向异性韧化上海，国产大飞机C919在基地内。图片来源：视觉中国【延伸阅读】锂的密度仅为0.53克每立方厘米，每添加1%的锂，铝锂合金的密度降低3%，因此，铝锂
2024-07-30

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	赵佳亮 2024-08-09