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  • 科技名词 | 杠杆原理 lever principle
    科技名词 | 杠杆原理 lever principle
    • 杠杆原理lever principle定义:杠杆原理也称为杠杆平衡条件。要使杠杆平衡,作用在杠杆上的两个力矩(力与力臂的乘积)大小必须相等。学科:物理学 力学 工程设计 土木工程_桥梁工程 _桥梁设计相关名词:功 能量 能量守恒定律图片来源:视觉中国【延伸阅读】剪刀、起子、镊子、筷子、钳子、杆秤……这些工具都用到了杠杆原理。利用杠杆原理,我们可以用很小的力
    • 2023-10-22
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  • 为什么民间说常吃鱼的人聪明?是否有科学依据?
    为什么民间说常吃鱼的人聪明?是否有科学依据?
    • 鱼类(尤其是深海多脂鱼)富含有助于减少体内炎症的ω-3不饱和脂肪酸(含EPA 和DHA)。研究表明,ω-3不饱和脂肪酸缺乏的人群更容易发生脑萎缩,在记忆力测试中成绩更差。DHA具有提高大脑的功能、增强记忆力、防止大脑衰老等作用。多吃鱼能使大脑聪明的假说,已被多国的实验研究证实,这个假说的主要观点是大脑的发育不可缺少DHA。哪些鱼体内含有的DHA多?DHA鱼
    • 2023-10-21
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  • 我国已累计建成数字化车间和智能工厂近8000个
    我国已累计建成数字化车间和智能工厂近8000个
    • 新华社沈阳10月18日电 中国工业互联网研究院18日发布的《工业互联网创新发展报告(2023年)》显示,近年来,我国工业互联网快速发展。目前,全国已累计建成数字化车间和智能工厂近8000个,工业互联网核心产业规模超过1.2万亿元。10月18日,2023全球工业互联网大会在沈阳开幕,大会的主题是“赋能新型工业化 打造新质生产力”。近年来,我国工业互联网从探索进步
    • 白涌泉 邹明仲 2023-10-20
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  • 辟谣 | 别再在家自己搞“发酵工程”了!
    辟谣 | 别再在家自己搞“发酵工程”了!
    • 生活中,人们常常喜欢尝试各种自制项目,从家具、装修到食品制作,自主创造总能带来独一无二的乐趣。其中,利用发酵这一古老的生物工程技术来制作各种食品似乎成了一种新趋势。自酿葡萄酒、自酿酸奶——这些看似简单的操作,吸引着越来越多的家庭尝试。今天就带大家了解一下,在家搞“发酵工程”容易走进哪些误区,它们都会带来哪些风险。不就发个酵,怎么还爆炸
    • Denovo 2023-10-19
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  • 高性能大面积碳化硼薄膜在中国散裂中子源研制成功
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  • 科技名词 | 基因突变 gene mutation
    科技名词 | 基因突变 gene mutation
    • 基因突变gene mutation定义:由于核酸序列发生变化,包括缺失突变、定点突变、移框突变等,使之不再是原有基因的现象。学科:生物化学与分子生物学_基因表达与调控相关名词:移码突变 点突变 氨基酸 蛋白质图片来源:视觉中国【延伸阅读】基因突变是指DNA分子中发生碱基的替换、增添或缺失而引起的基因碱基序列发生改变。在分子水平上,基因突变可分为碱基置换突
    • 2023-10-17
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  • 科普 | 在水与环境领域,AI发挥这些作用
    科普 | 在水与环境领域,AI发挥这些作用
    • 水,是人类赖以生存和发展的重要资源。可持续的水资源、水环境和水生态关乎人类健康与经济繁荣。但近半个世纪以来,人口增长、人类活动加剧与气候变化等一系列因素使然,水安全问题已成为全球性重要议题。AI是计算机科学的一个分支,它是研究和开发用于模拟、延伸和拓展人类智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。近年来,随着计算机算力的大规模
    • 王旭 王钊越等 2023-10-16
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  • 科普 | 新型储能技术助力高质量发展
    科普 | 新型储能技术助力高质量发展
    • 制图:沈亦伶习近平总书记强调:“要夯实国内能源生产基础,保障煤炭供应安全,保持原油、天然气产能稳定增长,加强煤气油储备能力建设,推进先进储能技术规模化应用。”能源是人类文明进步的基础和动力,关乎国计民生和国家安全。目前,在世界新一轮科技革命和产业变革背景下,能源绿色低碳和可持续发展已经成为全球共识。高效利用可再生能源,储能技术是关键在
    • 彭苏萍 2023-10-14
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  • 科技名词 | 凝固剂 coagulant
    科技名词 | 凝固剂 coagulant
    • 凝固剂coagulant定义:使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品添加剂相关名词:食品添加剂 调味剂 增稠剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】凝固剂在食品加工中起着关键的作用,它们能够确保食品的稳定性、形态和口感。在豆制品、乳制品和果蔬加
    • 2023-10-13
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  • 从咖啡一窥微重力流体科学研究
    从咖啡一窥微重力流体科学研究
    • 你喜欢喝咖啡吗?你知道咖啡中蕴含的流体物理知识吗?什么是复杂流体?针对复杂流体,中国空间站上可以开展哪些实验?我们不妨从大家喜爱的咖啡一窥究竟。咖啡,为啥是复杂流体?咖啡,是由微小的咖啡颗粒悬浮于水溶液中形成的。我们经常会看到,残留有咖啡液的杯子,在咖啡液干燥蒸发以后,在底部会形成环状图案,学术上称为“咖啡环效应”,咖啡环就是由细小的
    • 康琦 2023-10-13
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  • 科普 | 河流流量是如何测的?
    科普 | 河流流量是如何测的?
    • 从讨论“气候变化影响下的水循环演变规律与机理”到探究“利用综合手段提高用水效率”,从研究“河湖健康”到共商“大江大河大湖保护与治理”,一项项课题,离不开“流量”这个基本概念。认识水、研究水,往往从流量入手。那么,什么是河流流量?来源:视觉中国追根溯源,“流量”一词很早就用来形容水。从严格学术定义看,流量就是在单位时间内通过河渠或管道某
    • 2023-10-12
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  • 科普 | 人形机器人离我们有多远
    科普 | 人形机器人离我们有多远
    • 机器人在现场进行展示。主办方供图机器人“李白”高举酒杯,朗诵《将进酒》;机器狗“铁蛋”抬起爪子,乖乖放到主人手里;机械臂在一套茶具上方一番操作,没多久就泡好了一壶茶……走进2023世界机器人博览会现场,仿佛走进了科幻电影的场景。日前举办的世界机器人大会,以“开放创新 聚享未来”为主题,同期举办了2023世界机器人博览会及2023世界机器人大赛。该
    • 李瑞璇 张渺 2023-10-09
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  • 科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate,PHB
    科技名词 | 聚β-羟基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate,PHB
    • 聚β-羟基丁酸酯poly-β-hydroxybutyrate,PHB定义:由β-羟基丁酸组成的线性多聚物,以折光颗粒形式存在于许多原核生物细胞中。学科:微生物学_微生物生理生化相关名词:细菌 碳源 生物塑料图片来源:视觉中国【延伸阅读】聚β-羟基丁酸酯(PHB),是一种存在于许多细菌细胞内的脂质贮藏物,是细菌在碳氮源不平衡的生长条件下形成的一种天然高分子聚酯。自1925
    • 2023-10-06
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  • 科技名词 | 皂化 saponification
    科技名词 | 皂化  saponification
    • 皂化saponification定义:酯分子中与酰基键连的—OR、—SR转化成—OH的反应。即酯的水解。学科:化学_有机化学_有机合成和有机反应相关名词:水解反应 皂化值 洗涤剂图片来源:视觉中国【延伸阅读】皂化是一种化学反应,指油脂在氢氧化钠或者氢氧化钾等碱性条件下与水发生水解反应生成肥皂的过程,因其是制造肥皂流程中重要的一步而得名。反应需要在适当的温度和
    • 2023-10-02
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  • 支持科学数据开放共享新模式 《数据论文出版元数据》国家标准正式发布
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  • 中华文化 | 浩然之气 Noble Spirit
    中华文化 | 浩然之气 Noble Spirit
    • 浩然之气Noble Spirit盛大而充盈于生命之中的正直之气。孟子认为“浩然之气”是与道义相匹配的,由内而生,而非得于外界。一个人能够坚守善道,反省自身,行事能无愧于心,“浩然之气”就会自然产生并逐渐充盈。一旦养成“浩然之气”,行正义之事便能果决勇敢而无所疑虑。Noble spirit is a powerful source of cultivating integrity in one's life. In Men
    • 《中华思想文化术语》编委会 2023-09-29
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  • 全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China
    全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China
    • 全国古树名木智慧管理系统 big data management platform for ancient and famous trees across China2023年全国古树名木保护科普宣传周日前在陕西省延安市黄陵县启动。启动仪式上,全国古树名木智慧管理系统正式上线。A big data platform for the management of ancient and famous trees across China was launched on Monday in Huangling
    • 2023-09-29
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  • 可再生能源制氢产能有望大幅跃升
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  • 科技名词 | 地球化学勘探 Geochemical prospecting
    科技名词 | 地球化学勘探  Geochemical prospecting
    • 地球化学勘探Geochemical prospecting定义:以地球化学和矿床学为基础,以地球化学分散晕(流)为研究对象,从而发现矿床或矿体的方法。学科:冶金学_采矿_矿山地质相关名词:矿床学 次生晕 原生晕 矿化图片来源:视觉中国【延伸阅读】地球化学勘探是以地球化学和矿床学为理论基础,以地球化学分散晕(流)为主要研究对象,通过调查有关元素在地壳中的分布、分散
    • 2023-09-26
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  • 科技名词 | 分子伴侣 Chaperone,Molecular chaperone
    科技名词 | 分子伴侣  Chaperone,Molecular chaperone
    • 分子伴侣Chaperone,Molecular chaperone定义:一组从细菌到人广泛存在的蛋白质,非共价地与新生肽链和解折叠的蛋白质肽链结合,并帮助它们折叠和转运,通常不参与靶蛋白的生理功能。主要有三大类:伴侣蛋白、热激蛋白70家族和热激蛋白90家族。学科:生物化学与分子生物学_氨基酸、多肽与蛋白质相关名词:核质蛋白 蛋白质折叠 热休克蛋白图片来源:视觉中国【延
    • 2023-09-24
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