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  • 辟谣 | 自制酸泡菜安全吗?油炸方便面会致癌吗?
    辟谣 | 自制酸泡菜安全吗?油炸方便面会致癌吗?
    • 不少消费者对酸泡菜与方便面有食品安全方面的顾虑。针对常见担忧,记者近日采访有关专家,整理出相关答案。酸泡菜肯定含大量亚硝酸盐?中国营养学会理事、中国农业大学食品与营养工程学院范志红教授:酸泡菜这类食物,做不好,确实有可能亚硝酸盐超标,甚至产生亚硝胺类致癌物。但做好了,则既安全又美味,且其中的乳酸菌和乳酸对人体有益处。图片来源:视觉中国
    • 李建 2022-04-14
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  • 辟谣 | 关于生病忌口,这三种方式“得不偿失”
    辟谣 | 关于生病忌口,这三种方式“得不偿失”
    • 有临床研究发现,如果给患者列个表,写上“这种病不能吃这个,那种病不能吃那个”,患者会听得特别仔细,有些人还会把这个表贴在厨房墙上,时时给自己提个醒。其实,为了健康开始忌口是好事,但是也得学会正确忌口。人们口中流传的一些忌口说法其实是错误的,如果忌过了头、忌错了口,反而有害健康、得不偿失。比如下面这三个忌口误区,就是典型的错误观念。图片
    • 于康 2022-04-13
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  • 健康问答 | 孕期如何科学补钙?
    健康问答 | 孕期如何科学补钙?
    • 最近,来营养门诊的孕妈妈们总会问:“医生,我听说孕妈妈不能缺钙,所以从孕早期开始,我就每天吃2片钙片,一天3次,现在还要吃吗?我要吃到什么时候?”钙是胎儿生长发育所必需的营养物质。当宝宝在妈妈肚子里一天天长大,对于钙的需求也一天天增加。因此,科学补钙也就成了孕妈妈的必修课,孕期应该怎样合理补钙呢?一、妊娠期需要多少钙?根据中国营养学会的
    • 2022-04-12
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  • 阳台种菜应该选择哪些品种?
    阳台种菜应该选择哪些品种?
    • 在阳台种菜,不仅可以美化阳台,而且做菜时可以随时采摘,所以越来越受大家的喜爱。但并不是所有的蔬菜品种都适合在家庭阳台种植,那么,我们应该怎么选择呢?阳台菜园蔬菜品种选择有以下四项标准:景观性好、丰产性高、美味可口、富含营养。阳台菜园肩负美化家居环境的功能,所以景观性好是标准之一。丰产性高是指阳台菜园可以为居民解决部分吃菜问题,如在庭院
    • 刘士勇 2022-04-08
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  • 健康问答 | 跷二郎腿的危害有哪些?
    • 2022-04-08
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  • 去河边游玩时应注意的安全问题
    去河边游玩时应注意的安全问题
    • 去河边游玩时应注意的安全问题国家应急广播责任编辑:秦辰宇
    • 2022-04-08
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  • 儿童烫伤时的应急措施
    儿童烫伤时的应急措施
    • 儿童烫伤时的应急措施国家应急广播责任编辑:杨晓东
    • 2022-04-08
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  • 保护眼睛免受紫外线伤害的防护措施
    保护眼睛免受紫外线伤害的防护措施
    • 保护眼睛免受紫外线伤害的防护措施国家应急广播责任编辑:齐翼
    • 2022-04-08
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  • 春季花粉过敏怎么破
    春季花粉过敏怎么破
    • 责任编辑:毛丹
    • 2022-04-06
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  • 预防花粉症,保护好“两器官”
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  • 花粉过敏的防护措施
    花粉过敏的防护措施
    • 责任编辑:方露
    • 2022-04-05
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  • 健康问答 | 花粉过敏如何对症用药?
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  • 辟谣 | 吃葡萄干等于吃糖?看看你对葡萄干的误解有多深
    辟谣 | 吃葡萄干等于吃糖?看看你对葡萄干的误解有多深
    • 有人不解,为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐食用葡萄干,特别是黑葡萄干呢?跟这类疑问相对应的比较流行的说法是:葡萄干不就是糖么?它有什么营养价值?经过干燥之后,它还有抗氧化活性吗?的确,葡萄干中含有大量糖分,因为它浓缩了葡萄里的糖。但是,葡萄干≠糖。葡萄干属于水果干,水果干就是指将水果干制,并且在制作过程中未添加任何糖分、脂肪的产品。
    • 范志红 2022-04-05
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  • 花粉季如何防过敏发作?预防和用药“双管齐下”
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  • 健康问答 | 怎样煎中药、喝中药才能获得好药效?
    健康问答 | 怎样煎中药、喝中药才能获得好药效?
    • 随着人们生活水平的提高和保健意识的不断加强,中药调理成为了现代人较为常用的养生方式,怎样煎中药、喝中药才能获得好药效?一起了解。一、煎中药煎煮中药前、中、后有一些细节需要注意。1.煎药前煎药前选好药罐,以砂锅为最好,铁、铜、铝、锡等金属锅不能用来煎药。因为中药所含鞣酸、有机酸等成分可与上述金属发生化学反应,产生沉淀物,使中药有效成分减少
    • 2022-04-02
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  • 花粉浓度中午最高 过敏患者适当减少外出
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  • 辟谣 | 多吃草莓会胖?个头大是打了膨大剂?帮你解答
    辟谣 | 多吃草莓会胖?个头大是打了膨大剂?帮你解答
    • 春天,如果来上一份酸甜可口、营养均衡的草莓,即使是居家学习办公,也能感受到生活的美好。不过,草莓吃多了,会长胖吗?草莓个头大,是打了膨大剂吗?什么样的草莓,才是好草莓呢?图片来源:视觉中国草莓吃多了,会长胖吗?上海市市场监管局微信公众号近日发文指出,如果喜欢吃甜食又怕长胖,那么草莓是完美的选择。草莓果糖含量较高,口感爽滑甜美,如果不是
    • 孙红丽 2022-04-01
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  • 发酵食品危害人体健康?来看专家解释
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  • 其貌不扬的梅干菜,何以征服挑剔的湖南人
    其貌不扬的梅干菜,何以征服挑剔的湖南人
    • 被梅干菜定义的湖南对于湖南人来说,如果有一种食材,家里的存量可以比肩辣椒,那肯定是梅干菜。随便走入一个湖南人的厨房,都会在冰箱的旮旯处,或者哪个酱坛子中找到黑乎乎的它。撮起来闻一闻,是一股熟悉的霉味、酸味,让人想起江南的梅雨,湿漉漉的村庄,以及烟雨朦胧中的稻田。梅干菜又是在明媚的阳光曝干的,对,就是这让人如痴如醉的3月的湖南。太阳的晴
    • 钱烨 2022-03-30
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  • 辟谣 | 早上锻炼好,还是晚上锻炼好?看完你就知道了
    辟谣 | 早上锻炼好,还是晚上锻炼好?看完你就知道了
    • 俗话说,“一日之计在于晨”,很多人喜欢晨练,能让一整天都保持一个好状态。然而很多人也喜欢晚上锻炼,晚上进行适当的锻炼能够很好地促进人体对晚餐的消化和吸收,也会让夜间的睡眠变得更好。到底是早上锻炼好,还是晚上锻炼好?2022年1月,来自哥本哈根大学基础代谢研究中心的一项研究发表在《细胞代谢》杂志上,该研究绘制了详细的运动代谢图谱,展示了与睡
    • 2022-03-23
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