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  • 小小微生物如何成为战略资源
    小小微生物如何成为战略资源
    • 2023年世界微生物数据中心(WDCM)年会日前在深圳举办,会上启动了全球“未培养微生物培养组”计划。在当今世界,微生物被视为一种重要的战略资源,该计划的启动对于微生物资源的可持续利用具有重要意义。那么,小小微生物与战略资源有何关系?“未培养微生物培养组”计划对微生物资源的可持续利用又有什么重要意义?我们今天来聊聊这个话题。真菌示意图在科学界
    • 王科 2023-12-07
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  • 科技名词|涡轮增压 turbocharging
    科技名词|涡轮增压 turbocharging
    • 涡轮增压turbocharging又称:废气涡轮增压定义:利用发动机排气中的废气能量推动涡轮机,然后再由涡轮机驱动压气机对新鲜充量进行压缩来提高进气充量密度的一种增压方式。学科:机械工程_动力机械_内燃机_发动机设计和运行相关名词:叶轮 辛烷值 热负荷 燃油经济性图片来源:视觉中国【延伸阅读】增压是在发动机进气过程中预先把空气压缩,然后再供入气缸,以此
    • 2023-12-06
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  • 世界土壤日|盐碱地土壤要“控盐”
    世界土壤日|盐碱地土壤要“控盐”
    • 今天是12月5日,第十个世界土壤日,主题是“土壤和水,生命之源”。土壤,是承载万物的基质,由有机物和无机物混合而成,与水资源相伴,是地球上所有生命存在和延续的根基,也是涵养水源和净化水质的关键。保护好健康的土壤,是人与自然和谐共生的坚实保障。健康的土壤就像海绵,在一定范围内对水资源有涵养蓄积作用。土壤与水之间的动态平衡,是决定生命赋存空
    • 张永兴 2023-12-06
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  • 近成熟的水稻倒伏该如何处理?
    近成熟的水稻倒伏该如何处理?
    • 1.要抓紧在每块稻田两端开出排水沟,一般从田头往里开进去3~5米到“低塘”处,利于积水排出,利于收割和耕种。2.手工扶起倒伏着地的水稻,每2市尺见方,用稻草扎一把,使稻株竖起来,以便收割机收割,也改善了透光通风条件,遏制稻谷发芽。3.对倒伏的稻田要小心收割,减少收割损失。对稻株倾斜、与地面夹角在30度以上的区域,可用收割机小心收割,如稻株是向南
    • 2023-12-05
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  • 这种碳水,不仅能减肚子,还能改善脂肪肝!
    这种碳水,不仅能减肚子,还能改善脂肪肝!
    • 一说起淀粉,很多人首先想到升血糖和长胖,其实,有一类淀粉,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的功效。前不久,上海第六人民医院和德国汉斯诺尔研究所的研究人员发现,吃一些富含抗性淀粉的食物,可以减轻脂肪肝,并降低肝损伤。研究共招募了200名脂肪肝志愿者,(145例男性,55例女性,平均年龄为39.1±9.1岁),并随机分为2组,分别接受抗性淀粉干预和等
    • 于康 2023-11-29
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  • 埃及小伙在内蒙古固阳探寻别样农耕文化
    埃及小伙在内蒙古固阳探寻别样农耕文化
    • 埃及小伙在内蒙古固阳探寻别样农耕文化中央广播电视总台责任编辑:张宁宁
    • 2023-11-22
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  • 文博展讯|古人吃什么?怎么吃?这些展览揭秘中国古代饮食文化
    文博展讯|古人吃什么?怎么吃?这些展览揭秘中国古代饮食文化
    • 编者按:中华优秀传统文化源远流长、博大精深,为进一步推动中华优秀传统文化的传承发展,让广大读者走进博物馆、爱上看展览,文化频道“中华文博”栏目推出“文博展讯”专栏,每周五发布一次精品展览信息。感兴趣的读者朋友,可以通过正规渠道预约看展。近日,南京大学一位54岁考古学教授以饮食为桥,连接古今,边吃边介绍考古文博的视频火爆“出圈”。中国人讲
    • 2023-11-20
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  • 每日科普 | 北斗+农业引领农业现代化发展
    每日科普 | 北斗+农业引领农业现代化发展
    • 每日科普 | 北斗+农业引领农业现代化发展新华网-科普中国责任编辑:胡惠雯简介“基于北斗的农业机械自动导航作业关键技术及应用”项目荣获2020年度国家科学技术进步二等奖,北斗系统的成功运用,为农业现代化提供了新的技术支撑,同时也为农业生产带来了更精准化的可能。该项目取得了导航定位、导航控制和自动驾驶作业三大创新成果,不仅提高了农机作业质量和生
    • 2023-11-20
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  • “筱麦面”是什么面?
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  • 让农业文化遗产变成发展“聚宝盆”
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  • 科技名词 | 脂溶性维生素 lipid-soluble vitamin
    科技名词 | 脂溶性维生素 lipid-soluble vitamin
    • 脂溶性维生素lipid-soluble vitamin定义:溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。学科:生物化学与分子生物学_激素与维生素相关名词:维生素A 骨质疏松 抗氧化 膳食结构图片来源:视觉中国【延伸阅读】维生素是维持生物正常生长、发育和代谢所必需的一类低分子有机化合物。维生素种类很多,一般根据溶解性分为水溶性维生
    • 2023-11-17
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  • 海关科普:种用动物进口攻略
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  • 辟谣 | 食物破壁机是营养吸收助推器?是否需破壁要因食材和人而异
    辟谣 | 食物破壁机是营养吸收助推器?是否需破壁要因食材和人而异
    • 近年来,食物破壁机已逐渐成为厨房新宠,钟意它的人对它爱不释手,无论是做料理、打豆浆、榨果汁还是搅拌食材,都离不开它。不少人认为,破壁机通过破壁的过程,能使食物细胞内的营养成分充分释放,是营养吸收助推器。食物破壁机到底有没有用?它真能让食物的营养更易被吸收吗?要想知道问题的答案,有几件事需要先了解一下。破壁机和榨汁机“白马非马”尽管不知
    • 张宇 2023-11-13
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  • 我国新增三项全球重要农业文化遗产
    我国新增三项全球重要农业文化遗产
    • 河北宽城传统板栗栽培系统、安徽铜陵白姜种植系统和浙江仙居古杨梅群复合种养系统通过专家评审,正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。截至目前,我国全球重要农业文化遗产增至22项,数量继续保持世界首位。据了解,河北宽城传统板栗栽培系统已有3000多年历史,是以板栗栽培为核心,作物、药材、家禽等合理配置的复合种养体系。当地居民因地制宜创造
    • 陈博 2023-11-12
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  • 汉代人就用上农机了?
    汉代人就用上农机了?
    • 名称:风扇车尺寸:通长152厘米,宽58厘米,高155厘米收藏单位:全国农业展览馆(中国农业博物馆)今年粮食产量有望再创历史新高连续9年超过1.3万亿斤!又是一个丰收年!中国农耕历史悠久汉代的农人发明了风扇车保证粮食“颗粒归仓”01 分离谷物和杂质 它是“颗粒归仓”的最后一步风扇车,也叫扇车、飏(yáng)扇是中国古代劳动人民在实践中发明的专门用来分离
    • 2023-11-05
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  • 产业链上看丰收——探寻一颗苹果的上市之路
    产业链上看丰收——探寻一颗苹果的上市之路
    • 新华社西安10月21日电 陕北的秋天是收获的季节。黄土高原上,漫山遍野的红苹果挂满枝头,果园里的防雹网和反光膜折射出细碎银亮的光,从空中俯瞰,沟沟峁峁层林尽染。丰收时节,记者来到苹果优质高产区延安市洛川县,从选种育苗到挂果收获,从分拣仓储到销售运输,在产业链中探寻一颗苹果的上市之路。走进洛川县东南方向的槐柏镇,道路两旁的果园中一片繁忙。果
    • 张博文 邹竞一 2023-10-24
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  • 科技名词 | 食品营养强化剂 food fortifier
    科技名词 | 食品营养强化剂 food fortifier
    • 食品营养强化剂food fortifier定义:为增加营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。学科:食品科学技术_食品营养_食物营养价值、营养强化食品_营养强化食品相关名词:营养强化食品 复合强化 单一强化图片来源:视觉中国【延伸阅读】我们日常所吃的食品中含有丰富的营养素,而这些营养成分可能在食品生产、加工和保存的过程中因
    • 2023-10-17
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  • 科技名词 | 食品配料 food ingredient
    科技名词 | 食品配料 food ingredient
    • 食品配料food ingredient定义:公认安全的可食用物质。指用于生产制备某种食品并在成品中出现的任何物质,但不包括食品添加剂。一般无用量限制,具有改善食品品质和提高加工性能的作用。学科:食品科学技术_食品科学_食品添加剂与配料_食品配料相关名词:新食品原料 保健食品 食品检验图片来源:视觉中国【延伸阅读】食品中的每一个成分,无论用量大小,都对食品
    • 2023-10-15
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  • 科技名词 | 选择性培养基 selective medium
    科技名词 | 选择性培养基 selective medium
    • 选择性培养基selective medium定义:根据微生物的特殊营养要求或对某化学、物理因子的抗性而设计,使混合菌群中目标菌生长增殖而其他菌被抑制的培养基。学科:微生物学_微生物学技术相关名词:加富培养基 筛选 马丁氏培养基图片来源:视觉中国【延伸阅读】选择性培养基是一类根据微生物的特殊营养要求或对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基,具有使混合菌群
    • 2023-10-12
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  • 科技名词 | 巴氏消毒 pasteurization
    科技名词 | 巴氏消毒  pasteurization
    • 巴氏消毒pasteurization定义:专用于牛奶等不宜进行高温灭菌的液态食品的低温湿热消毒方法,由法国微生物学家巴斯德发明。如,将牛奶在62至65摄氏度下维持30分钟消毒,经巴氏消毒后的牛奶食用安全,不失牛奶风味。学科:微生物学_微生物学技术相关名词:消毒 疫苗 致病菌 微生物图片来源:视觉中国【延伸阅读】巴氏消毒法,又称巴斯德消毒法,是一种专用于牛奶、
    • 2023-10-11
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