近日，农业农村部办公厅印发通知公布2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单，济南果品研究院联合烟台泉源食品有限公司共同申报的“国家苹果加工技术研发专业中心”入选果品加工领域的研发中心。
国家苹果加工技术研发专业中心将围绕苹果产业科技需求，发挥依托单位的技术、设施和产学研优势，重点开展苹果智能保鲜、节能干燥、高值综合利用技术研发与成果示范推广，构建设备先进、设施完善、高效管理的苹果加工技术研发平台，集聚一批国内外顶尖的研发人才，通过工程化技术创新和运行机制创新，获得一批具有国际先进水平的成果，成为我国苹果工程技术研发与成果产业转化中心、人才培养中心及科技成果集聚、转化、辐射基地，促进我国苹果加工业转型升级、实现高质量发展。
