在安丘市农产品出口企业中,源清田食品有限公司的发展历程颇具代表性。
做最好的产品
源清田食品有限公司是一家集蔬菜种植、加工、销售于一体的农业企业,有6大系列、35个品种的农产品外销,产品遍布日本各大商超。其中保鲜生姜、大蒜及竹笋等即食型蔬菜产品常年占据日本市场份额的25%以上。
“安心安全,源自清田”是源清田公司贯穿种植、加工全过程的核心理念。
为确保种出放心农产品,该公司通过“公司+基地+合作社+农户”的生产模式,积极发展自属基地和合作基地,辐射带动大批农户靠标准化种植发家致富。公司派出专业技术人员,对辐射、带动的农户、农田从种植技术到农药化肥投入,严格实行标准化管理,从源头上确保农产品质量要求。
做就做最好的产品。该公司第一条加工生产线建成后,按国外的标准严格管理生产加工每一环节,确保产品质量达标。同时,该公司分期分批组织职工到日本企业参观学习,让大家深刻认识到质量标准的重要性,自觉严格遵守生产环节各项标准规程。
源清田公司严格遵循5S标准组织生产,以产品的高品质赢得日本市场和国内广大消费者的青睐。该公司继板栗产品连续7年获得世界食品品鉴大会金奖之后,黑蒜产品又获2020年度世界食品品鉴大会金奖。
向科技要竞争力
为提高产品的市场竞争力,源清田公司设立农产品精深加工研发中心。通过加大研发投入,该公司不断建立完善先进的种植、加工理念。例如,公司科学选择在气候、土壤适宜的云南高原地区种植黑蒜,选择让河北板栗“落户”山东,还实施了“南笋北调”项目……此外,该公司还不断扩大水煮菜的种类和加工出口规模,产品由原来的主打“葱姜蒜”发展到拥有6大系列35个品种,为公司建设世界级水煮、冷冻、脱水、调味等全系列食品产业示范园区提供有力支撑。
为进一步提升自身及周边企业检测能力,源清田公司在原有检测中心基础上,成立了安丘源清田检测服务有限公司。源清田检测服务有限公司具有包括动植物源性食品、生活饮用水、饮品饮料、乳制品、消毒餐具等10大类、4187个参数的检测能力,主要面向社会开展微生物、农残、兽残、理化、添加剂、重金属等项目的检测服务。截至目前,源清田检测服务有限公司已常年为山东、福建、河北、四川、青岛等地的198家企业及政府机构承担检测服务,并成为中华人民共和国济南海关指定的第三方检测机构。
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