立夏为夏日开始的标志，春去夏来，天气日渐暖热，万物欣欣向荣，大自然一片绚丽风光，过冬的作物已经成熟收割了，樱桃红透，茶叶香飘，新鲜的果蔬也能采撷登盘了，各种新鲜果蔬上市。

节气民俗

迎夏：古代于立夏之日迎接夏天的祭仪。《礼记·月令》：“先立夏三日，大史谒之天子曰：某日立夏，盛德在火。天子乃斋。立夏之日，天子亲帅三公九卿大夫以迎夏于南郊。”向南方举行祭祀炎帝、祝融的仪式。汉代仍行此俗。《续汉书·祭祀志》：“立夏之日，迎夏于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤，歌《朱明》，八佾舞《云翘》之舞。”至宋时礼节更繁，除迎夏外，还要祀南岳衡山于衡州，祀南镇会稽山于越州，祀南海于广州，祀江渎于成都。到明代始有尝新风俗。到清代，风俗更盛，有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等风俗。顾禄《清嘉录》：“立夏日，家设樱桃、青梅，供神享先，名曰立夏见三新。”

立夏吃蛋：节令饮食习俗。立夏之日，家家吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，以为能强身健骨，行动有劲。谚云“立夏吃蛋，石板踩烂。”

立夏吃笋：节令饮食习俗。流行于湘中、湘西、湘南等地多民族。立夏节和夏历四月八，习吃笋子炒肉。鲜笋、干笋均可，鲜肉、腊肉不拘。名为“助力”，又叫“接力”。据说可以健脚，像竹笋一样节节拔高，坚韧有力。民谚云：“吃了立夏笋，两脚打得墩；立夏不吃笋，瘦得光梗梗。”

立夏见三新：旧俗，立夏日择三种新上市的菜蔬瓜果供神享受，称“立夏见三新”。“三新”为樱桃、青梅、麦子，是用以享祀祖先的。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、面筋、芥菜、白菜、白笋、咸鸭蛋、馒头等等，蚕豆也在这天尝新。过去，立夏这一天，苏州各家酒店还免费将酒酿、烧酒奉送给来店进食的老主顾，叫做“馈节”。

立夏秤人：测试体重变化趋势的一种习俗。旧时流行于东南诸省。由来已久，清同治《苏州府志》：“立夏日……以大秤衡人而记其轻重。”《江乡节物调·小序》：“杭俗：立夏日，悬大秤，男女皆秤之，以试一年之肥瘠”。“立夏日，又秤之，以验夏中之肥瘠”。旨在衡量体重在多大程度上受到“疰夏”（夏天有持续发烧、食欲不振、消瘦口渴、多尿等病症，故中医称为疰夏）的影响，以便及时发现身体变化情况，查找原因，诊治恶疾于初发，对保持身体健康有一定积极意义。今在某些地方仍习见。

节气俗语

立夏得食李，能令颜色美

我国以立夏为夏季的开始。民间习俗于这天吃李子，可使皮肤变好。

春争日，夏争时

意为夏收夏种比春耕更急迫，工作更要抓紧。

立夏风不住，刮倒大杨树

立夏后仍刮大风，则预示着还有大风要刮。

立夏大风多，大雨往后拖

华北地区，如果立夏节气大风偏多，则盛夏降雨量较大的时期要推迟。

立夏不下，高挂犁耙

到立夏时节不下雨，就得把犁耙高挂起来，因为雨水太少农作活动无法进行。

来源：山西省图书馆宣传推广部

责任编辑：屈姗