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守口堡杏酒是以阳高县特有的“京杏”品种为原料通过发酵酿制而成的优质果酒；其酒色金黄微绿，口感清冽爽口，香气浓郁，品质高贵，卓尔不群；杏酒度数12度，饮之，养生颐性，雅俗皆宜，被业内誉为“果酒之秀”。
由于阳高高寒区域的特殊的地理位置和适宜的干旱气候类型，这里的杏营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另外杏里还含有维生素A原、维生素c和B族维生素。守口堡杏酒通过发酵保留了杏果中的大量营养元素，使杏酒具备了降气止咳平喘、润肠通便的功效。杏酒性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人饮用。
