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地理标志产品如何做到“名利双收”

  • 日期:2018-07-24 09:43
  • 作者:来源:央广网
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            据中国乡村之声《三农中国》报道,江津花椒、涪陵榨菜、合川桃片、酉阳青蒿、奉节脐橙、城口老腊肉……这些地理标志产品不仅是农民增收致富的好门路,也成为了助推乡村产业振兴的新动能。然而,不少地理标志产品存在多而不强的问题,乡村里一些土货卖不到好价钱,导致优质农产品“名利歉收”。今天的《农经漫谈》我们请中国乡村之声特约评论员张子雨聊一聊地理标志产品如何做到“名利双收”。

  随着农业逐步转型升级,大家也都对品牌有了足够的重视。近些年来,农产品领域已经出现了一大批响亮的地理标志品牌。来自国家知识产权局的最新数据显示,截至今年6月,咱们国家的地理标志产品已经超过了2300个。相关产值超过1万亿。在这当中,有很大一部分都是农产品。比方说,阳澄湖大闸蟹、五常大米、宁夏枸杞,都是大家耳熟能详的品牌。

  但是地理标志品牌多,并不一定意味着效果就好。这几天就有文章说到了重庆的情况。一方面,重庆江津区的花椒很有名气,当地围绕花椒发展出了一条完整的产业链,产值超过30亿元。但文章的作者也提到,当地还存在地理标志品牌多而不强的问题。

  其实,多而不强、大而不强的问题真不少。可以说,如果放任一个产业发展而没有规划的话,就可能会出现这样的情况。要实现从无到有、由多变强,咱们得有一套完整的思路。

  地理标志的出现是从优质农产品开始的,如果一个地方的农产品做到了人无我有、人有我优,就会形成鲜明的特色,这种特色就是地理标志发展的起点。通过农产品的知名度不断提高,受众越来越广泛,农产品的特定产地就成了地理标志。而这个时候,地理标志反过来又会带动农产品的发展,这样就形成了正向循环。

  要实现地理标志农产品的产业化,需要有两个条件,一个就是质量稳定,另一个就是有充足的规模,之所以会出现多而不强,实际上是因为规模上不去、力量分散,最终影响了质量。

  这些有地理标志的农产品通常会销往全国各地,从种植到加工,再到销售,需要庞大的产业支撑,对于一个地方来说,深挖一两种特色农产品,就足以带动大量的就业。而如果样样农产品都号称有特色,那实际上反而淡化了特色。再加上太多的产品必然会让农业资源趋于分散,一旦规划管理不到位,就会明显限制相关农产品的发展。这也就是地理标志农产品会出现大而不强问题的一个原因。

  对症下药,其实上面说到的这种问题并不难解决。一个地方当然有很多适合种植的农产品,在规划的时候,咱们要优中选优,拿出叫得响的拳头产品,从这里实现突破。千万不能贪多嚼不烂,为了品牌而品牌。接下来,在巩固已有的地理标志农产品之后,要有梯队培养的意识,利用现有产品的名气,来带动新出现的农产品类,这样一拖一,一拖多的发展方式,就可以借助现有的成功经验,逐步进行推广和延展。当然,这个过程要以稳为主,产业布局、市场销售跟得上的前提下逐渐推进。

  在保持原有特色的基础上,要推陈出新、产品升级。比方说,禽蛋肉奶如何加工成有包装的半成品、水果如何提高相关标准满足健康饮食的需求,这些则是地理标志农产品长期发展的一种重要选择。总之,在精不在多,从追求数量的粗放发展转向主打质量的精细化运作,不仅是农业发展的大趋势,同样也是地理标志农产品需要重点解决的问题。

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